リニュウアル二合半

おかみのかわらばんをお知らせします。

今月は何故か毎水曜日、河岸が休み

2013-06-05 07:31:11 | Weblog
河岸に行かない日でも、
毎日の様に電話注文をするので、
毎水曜日の休市日は、
しっかりと肝に銘じてチェックしておかないと、
たまには、困った事になります。
休市日でも、
河岸での、我が二合半のホームグラウンドである、
小古間商店では、
誰かが交替で午前中詰めていますし、
魚によっては、
大きな水槽が3個もあるので、
何とかはなります。
ただし配送は休みなので、
自分で行って、
魚をかついで来る事になります。
休市日の河岸は、
いつもはとても賑やかなのに、
ひっそりとして、
場内の奥の奥まで、車で入る事ができます。
女将が、前に行った時も、
勘違いした観光客が、
奥の方まで入り込んで、
注意を受けているのを見かけた事があります。
大概は、水槽にも冷蔵庫にも、
鍵をかけていると思いますが、
時には何十万円もの魚の盗難もあるそうなのです。
警備員の人はいるのですが、
河岸のおじさん達と同じ格好でいたら、
誰も疑いませんものね。
ぐるぽん第2弾がそろそろ動いて来ているので、
ふぐの注文は早め早めにしないと、
当日では、手に入らない事もあるのです。
やはり、
季節的に需要が少なく、
売れ残りのリスクを少しでも少なくするように、
仲卸しの人達も前注文です。
そんなルールに乗っ取って、
粛々と仕事に励みます。

コメント    この記事についてブログを書く
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする
« 最後のほたるいかゲット | トップ | 翡翠煮、着々と »
最新の画像もっと見る

コメントを投稿

Weblog」カテゴリの最新記事