ウーン、ランチの売上が今一歩伸びない。20人1万円のラインに届きそうで届かない。そこで今日から今までのパスタ、カレー、麻婆豆腐ご飯に加えて日替わりメニューを出すことにした。初日の今日はオムライス。メニューが増えれば増える程、厨房は戦争状態になるのだけど、やむを得ない。それに明日は何を出そうか考えるのは結構楽しい……と無理やり自分を思い込ませて卵を割る。部屋に帰って一休みしてから九時に再び店へ。フランスから一時帰国中のFさんが例の美人姉妹と隣り合わせで飲んでいる。途中姉のAさんが買い物に出かけると云って店を出たまま、なかなか戻ってこない。一時間半後、戻って来たAさんの手にはバースデーケーキ。何とFさんが誕生日だと知って、わざわざ遠くまでケーキを買いに行って来たらしい。Fさんは勿論のこと、他の客もAさんのやさしさに感激。俺もシャンパンをプレゼントしてお祝いパーティ。Fさん、よかったね。