タケノコ探し

例年だと４月１日前後にタケノコが顔を出すため、竹藪を見にいってきました。今の時期は、タケノコが出てくるにしても地面の上にはほとんど見えません。土の盛り上がりがないか、ひび割れはないかと目をこらしながら、そして足の裏の感触で探していきます。

しかし今日は１本も見つけることが出来ませんでした。今年は桜も１週間くらい遅れていることでもあり、タケノコもそのくらい遅れそうです。
余り大きな竹藪ではありませんが、それでも生え出すと１日に１０本くらいは取れます。ただ、タケノコはご存じのように若いものはほとんど皮ばかりです。３０ｃｍくらいのものでも、皮を剥いでいくと円錐形のものが１５ｃｍあれば良い方です。

商売にしているわけではありませんので、ほとんどが家で食べたり、ご近所の分けたりしていますが、タケノコも季節になれば毎日がタケノコの煮物です。いくらおいしくても毎日となると辛く、吹き出物なんかも増えたりするそうです。
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