「Caféふれあい」の、、、「豚しゃぶうどん」

暑いですね～　八王子では39.1度を観測し、ことし全国の最高気温を更新したそうです

今日は障がいのある人もない人もともに働く場「Caféふれあい」が「週３回」出先にも届けてくれるお弁当の日。
昨日の帯状疱疹ワクチンの副反応か、なんとなく重怠（おもだる）感はあるのですが、こんな暑い時ほどビタミンたっぷりの豚肉を摂ろうと思って、週変わりのメニューから「冷やし豚しゃぶうどん」をお願いしました

胡麻ベースのタレに刻んだ紅ショウガがアクセント
直前まで冷蔵庫で冷やして美味しくいただきました