刻み茗荷 と 肉じゃが

今日の東京は終日曇り空
ただ、気温は高くシャツ１枚でちょうど良いくらいの一日でした。

記録的な猛暑が続いたこの夏も　幾分涼しくなってきて、夏場は異常な高値が続いていた茗荷も　やっと普通の値段になってきました。
そんな訳で、夕ご飯の一品にいただいた　刻み茗荷

細く刻んで氷水に晒し　おかかを混ぜて　醤油を一垂らし、、、お酒に合いますね

メインのおかずは、昨日仕込んだ　肉じゃが
　　カレーもそうですが、一晩寝かすと味がよくしみて　一層美味しくなります。

栗とならぶ秋の味覚です