仔牛のアスパラ巻き

相変わらずお弁当です。
芸がないのぉ・・・私（＾＾；

まぁ、とりあえず作ったのでUPしました。
最近ちょいと手抜きです。


（＊最近は写真をクリックすると大きな写真がでてくる仕様）


【献立】
・仔牛のアスパラ巻き
・たまご巻き
・明太子ポテト
・レンコンと人参のキンピラ
・アスパラ、プチトマト
・ご飯、ちりめん山椒、海苔、フリカケ、タクアン
　　（ご飯のなかにちりめん山椒と海苔が入ってます）



さて、普通の牛肉よりやや色が薄い肉色のVealは生後半年以内に精肉にされたものとのことですが、
あの美味しい独特の風味を出すために、飼料や育てる環境を最高に気をつけたものがホワイトヴィールと呼ばれています。
これは生後２週間で精肉にするとのこと。

この街のレストランでは、どんなカジュアルなイタリアンでもヴィールピカタやマサラソースの一品は必ずあります。
脂肪分が少ないということでみなさん大好き（＾＾）

でもね、特別なものはないですよ。
乳飲み仔牛くらいまでは過去に１，２度あるのですが、ホワイトヴィールなんて聞いたことないです。
食べてみたいなぁ・・・・


ヴィールの情報はここからです。



今日はよいお天気です。
ビーチからのお誘いもあるのですが、この夏海に行けるのでしょうか？
サーフィンしようぜ！というお誘いです（爆）
ボードを抱えた私を想像した方、ごめんなさいね・・・（＾＾；
じぇんじぇん似合いませんーーー