冬瓜の含煮のお弁当

お弁当コミュでみかけた冬瓜を真似てみた。
その人のとはちょっと違う作り方になってしまったが、油少な目ダイエットをしている私としては仕方ないねぇ（笑）
煮ふくめて、火を止めてからごま油を数適加えました。
油分を少なくできるし、香りを楽しめます。



【献立】
・冬瓜・人参・牛蒡てんぷらの煮物
・鶏の竜田揚げ
・卵とじ
・アスパラガス
・プチトマト
・ちりめん雑魚ご飯

今日のご飯は、ちりめん山椒が長い間冷蔵庫に入っててパサパサになってたの。
美味しいからそのままにするのは忍びない。
そこで、お酒と出汁を加えて炊き込みにしました。
大成功（＾＾）


今朝は朝寝坊しようと思ってたら、外がやかましくて起きてしまいました。
朝６時から仕事に突入しました。　
うむ、この夏最後のお休みかもしれないのに。　　orz

それから、今日は会計ソフトのレクチャーです。
レクチャー受けるほうです（笑）
経理事務所を変えたのですよ。
会計ソフトの使い方が悪いといわれたのでそれじゃ正しい入力を教えてくださいということでちょっと行ってきました。
あぁ・・・具合悪くなりました。
お勉強、向いてないわ・・・・（笑）
お昼寝しようっと