汗流しながら。

ガッツリと中華を

　

後輩と横浜駅東口は地下街ポルタにある崎陽軒食堂へ
ご飯のおかわりができるから若い衆には嬉しいかも。
左は僕がオーダーした「中華プレートセット」。チャーシューに餃子にシウマイ。嬉しい３点セットにサラダとスープがついて来ます
右は１５００円のセットで、牛肉と野菜炒め＆海老の味噌和え（チリ風）。いやぁ～美味しいよぉ～

　

イタル御用達のバーミヤン
この日のひとりランチは「宮保炒牛肉」。“やわらか牛肉のサクサクからし炒め”と訳されています。
ピリカラ味ですがその原因は右の写真にある「唐辛子」です。大きい唐辛子をざく切りにしたものをカリカリに揚げてから具材と炒めたんでしょうね。イヤハヤ・・・美味いっす



中華じゃないけど・・・夏休みってことで、愛妻と共に近所に住む先輩の奥様と中学生の娘さんとで九州・大分ラーメンの「たまがった」伊勢佐木町店へ。いわゆる九州のとんこつラーメン　好きなんです。とんこつなのにさっぱりしているあの白湯スープが好きです。就職した頃同期に教えられて食べたのが最初でした。それまでは醤油ラーメンとか味噌ラーメンとかぐらいしか知らなかったので、ガツンっと衝撃を食らった記憶があります



麺は「かため」でお願いし、この時のトッピングはキクラゲ。うんめぇ～～～～～

あ～、いい汗かいた