宮爆鶏丁／我的舒服時間

宮爆鶏丁…鶏肉の味噌炒め

最近というかここ15年ほどの間に中国人が作る中華料理店の数がかなり増えてきました。それも中華街！とか新宿！とか観光地！ではなく、僕らが住んでいるその辺の町の中にね。で、味もいわゆる日本人好みの中華ではなく、向こうの味。本物の味。僕にとっては懐かしかったりする味。
そんな中、結構目に付くようになったメニューのひとつがコレ。小さめのサイコロ型に切った鶏肉とピーマン、玉ねぎに味噌をからめているモノ。こってり系に近いので白飯が進む進む
神奈川・川崎駅近くにある「香港厨房」のコレが、僕はお気に入りです。



我的舒服時間…僕のリフレッシュタイム

頚痛持ち・腰痛持ちの僕がここのところお世話になっている「陽明堂」治療院。鍼灸と整体。整体といっても骨をボキッとかクキッとかやるのではなく、言うなれば強めの揉みほぐし。僕の場合はこの揉みほぐしをいつもお願いしているけど、終わった後は体が軽くなります。
中国は瀋陽出身の紀飛（ジィ・フェイ）先生が一生懸命に治療してくれます。僕も中国語と日本語を織り交ぜながらの会話を楽しみながら揉んでもらっています
写真に写っているのが紀医師の「ゴッドハンド」「ゴールドフィンガー」（笑）



「陽明堂（ようめいどう）」鍼灸・整体
ＪＲ川崎駅西口　「ラゾーナ川崎」裏手方面／ハッピーロード商店街
電話：０４４－５８９－６０１０　９時～２１時