パンと珈琲日記~整形外科じゃなくて成形~

パン焼きと珈琲を趣味とするある整形外科医の日記

ピクニックコーン 炭火焼

2007-07-06 21:30:06 | 料理
ピクニックコーンを買ったので、味が落ちないうちにすべて炭火焼にした。
皮をつけたまま丸ごと焼くと蒸し焼きになって味の甘いこと、甘いこと。
ピクニックコーンは甘いと聞いていたが、こんなに甘くておいしいとは。

炭はコンロとチムニースターターを使って10分でおこした。火消し壺で消した炭を使い、この方法で火おこしをするととても早い。火おこしを始めて40分後にはできあがり。