エスプレッソマシンの洗浄

久々にエスプレッソマシンの洗浄を行った。
使用したのは３％程度の重曹水と0.5％程度のクエン酸水。重曹は手持ちのエコソーダなるものを用いたが、なかなか水に溶けず、仕方がないのでコーヒーペーパーを用いてろ過をして使った。

まず、水で何回かバックフラッシュをさせながら洗浄し、重曹水で同じことを繰り返した。　写真は重曹水の廃液だが、かなり汚れていた。バックフラッシュはただの水だとかなり頻回にやってるのだが、汚れは完全には取れていないようだ。

ついで水でボイラー内などに残った重曹水を水で洗い流し、クエン酸水で同じように洗浄した後、水で今度はクエン酸水を洗い流す。