皆様こんにちは...
傘が手放せない天気が続きますネ
本日は塩について
当店で使用している塩は沖縄本島の東シナ海に浮かぶ離島
野甫島「のほじま」の塩作人が作る
塩夢寿美 です
太陽と風の恵みだけで(人為的加熱処理は一切行わず)
手もみしながら結晶化させた職人技の塩なのです
何とも言い難いまろやかでコクのある旨味が特徴で
一度食べたら他の塩は使えなくなる旨味です
おむすびに使うと一番なっとくしていただけます
当店のステーキ。アラカルト。スープ...その他
欠かすことの出来ない 塩夢寿美
シンプル
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