穴子の入荷です

　皆様こんにちは

　ゴールデンウィークはいかがお過ごしでございましたか？
　私はもっぱら妻と子供達の買い物に連れ出され、支払い係としての職務を全うさせていただいた連休でございました。
　
　さてさて、ゴールデンウィークが明ければ季節はもう夏へまっしぐらですね。
　当店へも夏が旬の魚であります「穴子」が入荷しております。
　よく天婦羅などにされる穴子は５０～６０ｇ程の小ぶりのものですが、本日当店に届いております穴子は、３００ｇは裕に超える体長８０ｃｍ程の大きな穴子でございます。
　炭焼きにいたしますと、品の良い脂とふっくらとした上品な白身の旨味を存分にお楽しみいただけます。
　これから暑くなってきますと、見た目に似た鰻が注目されがちでございますが、この穴子も脂溶性ビタミンやミネラルを豊富に含んだ、鰻に負けず劣らずの優等生でございます。

　皆様この夏は、どうぞこちらの優等生も宜しくお願いいたします。