春の気配

如何お過ごしですか・・・・　　

今日は、昨日とは一転　朝から暖かく

春の訪れを感じられる気候となりした

築地では、海が荒れていて品物が少なく・・・・

仲買の人達も手持無沙汰にしています

今日は久々に御昼に焼き魚・・・・・と出向いたのですが

鯵や鰯などの大衆魚が高いのです

品薄が一番の原因なのでしょうが

塩焼きにしようと楽しみにしていたのですが

諦め、御蕎麦になりました

当店の名の通り自然が相手ですので・・・

日々の料理内容に頭を悩ます私です

ボケ防止には良いのでしょうネ

本日はド－ン

寒平目です

ボンファンで召し上がりたいとの

リクエスト

腕が鳴ります

ゆ－ちゃん

そろそろ声が聞きたいな－