町晃さんありがとうございます

　皆様こんにちは。
今日はたいへん暑くなるとの予報が出ていました。外出の際はご注意ください。

　本日は町晃さんが、「ここ最近飲み過ぎだから」ということで、大量の「宍道湖産やまとしじみ」を持ってきて頂きました。

　「あさりは身を食べ、しじみは汁を飲む」というように、汁が美味しいですが、栄養的には、やはり身を食べなければいけないようです。しじみは、たんぱく質が
少なく炭水化物が多いという、動物にしては変わった栄養分布をしています。この炭水化物のほとんどがグリコーゲンで、肝臓の働きを助け、アルコールで疲労した肝臓を回復してくれます。

　今日はたっぷりしじみを摂らせて頂きます。
　
　町晃さんありがとうございます。