“やや”では足りません

　皆様こんにちは

　今月に入り今日で何回目の雪でしょう、本日も朝から冷え込みますね。
　
　本日は「春を告げる美しい魚」などと形容される“サヨリ”が入荷いたしました。
　その美しい姿形とは違って、三枚に卸してみるとお腹の中が真っ黒なことから、腹黒い人間の喩えに良く使われる魚でございますが、味わいは非常に上品で、栄養価の方も、見た目、味と同様にさっぱりしております。
　ただ飲酒時の赤面や頭痛の原因となるアセトアルデヒドの分解を助けてくれるナイアシン（ビタミンＢ群のひとつです）などを“やや多く含んで”おりますので、お酒のおつまみには好適な食材でございます。
　ただここで問題なのは、多く含んでいるのではなく“やや多く含んでいる”というところで、飲酒時に“やや多く飲む”方には効果があったとしても、“かなり多く飲む”方にとってはほとんど意味の無いところでございます。
　「今日は“サヨリ”をつまみに飲むから沢山飲んでも大丈夫！」なんて気持ちで深酒をしますと、明日の朝は腹黒いサヨリが襲ってきますのでご注意を・・・・

　どこかに美味しくて酒の肴にピッタリで“ナイアシンの塊”のような食材があったら教えてください。