毛蟹のビスクです

　皆様こんにちは

　私どもは仕事上どうしても帰宅時間は毎晩終電近くになってしまいます。
　ここ最近は駅から自宅まで歩きながら、ふと空を見上げると、寒さの訪れと共に空気も澄んできているからでしょうか、この東京といえども星がとても綺麗に見えます。
　ちょうど今週は「ふたご座の流星群」が見頃で、私が帰る時間帯は“ふたご座”も天高くにあるため楽しみにしていたのですが、どうやら明日あたりから天気がくずれるようですね。残念です。
　私が小学生の頃、夏休みに群馬県の倉渕村というところへキャンプに行ったのですが、その夜に観た満天の星空を流れる大きな天の川に感動したことを今思い出しました。

　さてさて本日は「毛蟹のビスク」を仕込んでおります。
　毛蟹のみその濃厚さがたっぷりのこのスープは、私の大好物であります。
　本日はこの他にも「コンソメ」「オニオングラタンスープ」「お魚のスープ」などもご用意致しておりますので、寒い夜に温かいスープで温まってください。