カフェ・アヴァン

「グルメッチー☆さん、渋谷に着きました」☆
「はやっ！こっちはまだ２０分はかかるよ」☆
「じゃあ、待ち合わせ場所を決めてからメールしますね」☆

今日はサイモン＆ガーファンクルカバーバンド“Kent☆acky”（ケンタッキー）の相方アッキーと待ち合わせ☆

「グルメッチー☆さん、東急東横店南館５階にある『カフェ・アヴァン』というお店に入りました」☆
「ＯＫ牧場！もうすぐ渋谷駅に着くからね～」☆

東急東横店はＪＲ渋谷駅の真上に建つ百貨店で、昭和９年にオープンした東館（来年３月に閉店が決まってます）、２０年後の昭和２９年に増築された部分が西館、そして、昭和４５年に増築されたところが、、、☆



南館です☆


「今から行くよ～」☆
「待ってま～す！」☆

エレベーターの５階で降りますと、目の前は婦人服売り場☆
お店は南側の奥にあるんですが、このフロアはご婦人だらけですので、ちょっと照れ照れしながら歩いて、、、☆

「グルメッチー☆さん！」☆
「おおーっ！acky！」☆



「東京の生活がいよいよ始まるね」☆
「はい、今から楽しみです」☆
「こっちへ来たら、まずはセッションからだよ」☆
「わかってますって～、サイモン＆ガーファンクルのアルバムを一生懸命聴いて、歌詞を覚えてますから」☆
「まあ、ackyはとにかく美声の持ち主だから、何を歌わせてもきれいにこなせるよ」☆
「そのためには、、、、グルメッチー☆さん、ギターをお願いしますよ」☆
「任しとけいっ！（笑）」☆




「でも、ackyはビートルズも好きなんだよね？」☆
「もちろん好きですよ～」☆
「ミッシェルはいいよな」☆
「おっ！ギターソロで始まる曲ですよ」☆
「今までビートルズのコピーはやった事が無いけど、楽譜があればなんとかなるかな」☆
「ぜひ、コピりましょうよ」☆
「メンバーはあと二人必要だけど」☆
「大丈夫ですよ、ビートルズをコピーした人はたくさんいますよ」☆
「だね(^O^)」☆



「さあ、久し振りの渋谷をこれから楽しもうか」☆
「いいっすね～」☆
「じゃあさ、とりあえず駅前で演奏しようか」☆
「おっ、ストリートやっちゃいます？」☆
「おっと、その前に渋谷警察へ行って道路使用許可を貰ってこないと」☆
「そうですよね、渋谷でストリートやる時は必ず許可を取らないとね」☆
「それは面倒だから、、、」☆
「オケカラ？」☆
「ＯＫ牧場！(笑)」☆


『カフェ・アヴァン』
東急東横百貨店南館 ５階 東急レストラン街
03-3477-4777
営業時間:10：00～21：00（日・祝は20：00まで）
おかわり自由のオリジナル・ブレンドコーヒーでくつろげる喫茶店。
ケーキ、パフェ、あんみつなどのデザートや、サンドイッチ、オムライス、各種パスタなどの軽食も用意されてます。

ギターは楽し ９９ ～ Martin Guitar 1969年以前のハカランダ ～

サイモン＆ガーファンクルのカバーグループ、『The Side Of A Hill』のギター＆ボーカル担当の三上さんとお会いする事ができました☆

もうかれこれ３～４年のお付き合いになるでしょうか、彼と相方の中林さんとで定期的に開催しているライブにお邪魔した時から仲良くさせていただいています☆

今回は２００６年１１月１９日、英国ＢＢＣ－ＴＶが放映した「ポール・サイモン　ワン　セッションズ　２００６」の全編映像をご紹介していたので、そのお礼とサイモン＆ガーファンクル、ギター談義をさせていただいたんです☆

集合場所は世田谷のガスト☆
ドリンクバーを頼んでスタート！☆

「今回の映像は最高にきれいでした」☆
「ハイビジョン映像で細かいところまでわかりましたね」☆
「１曲目の“僕とフリオと校庭で”から最後の“ボクサー”まで、ポールはノリノリでした（笑）」☆
「アコースティックギターからエレキギターまで、曲ごとに変化をさせるのも見ものでしたよ」☆
「マーティンのＯＭ－４２とマーティンＤ－１２－２８（１２弦ギター）の音色はくぅぅ～ってきちゃいました」☆
「さすがマーティンギターですね」☆
「そうそう、マーティンギターっていえばこの前すごい値段のをお店で見ました」☆



「ものは何でした？」☆
「はい、１９６９年製のマーティンＤ－４５ハカランダで、価格はなんと７３５万円！」☆
「そうでしょうね、１９６９年のハカランダは高値が付いてますから」☆



「１９４８年製のマーティンＤ－２８ハカランダは２１０万円でしたし、、、」☆
「グルメッチー☆さん、マーティン社の場合１９６９年以前と１９７０年以降とでは材質関係が雲泥の差なんです」☆
「と、いいますと？」☆
「１９６９年まで、マーティンギターのサイドとバック、特にＤ－２８は使われていた材質がハカランダという堅い木だったんです」☆
「ハカランダは知ってますが、１９６９年というのは知りませんでした」☆
「音の通りが非常に優れていて、いわゆるマーティンサウンドを奏でてくれるんです」☆
「なるほど～」☆
「１９７０年以降は、ローズウッドという木に変わりました」☆
「ローズは今やアコースティックギターには欠かせない木ですね」☆
「最近はそのローズウッドでさえ希少になってきましたから、いいギターはどんどん高騰していきますね」☆
「そうそう、有名な楽器メーカーの１０万円クラスでも合板を使っているギターも多数ありますからね」☆
「今、一番注目しているのは、Ｄ－１８のオーセンティックがお勧めですが、５０万円はしますからね～」☆
「はあ～、ごじゅうまんえんですか～、、、(-_-;)」☆
「あはは、そんな顔をしないで（笑）」☆

「それにしてもサイモン＆ガーファンクルが取り持ったご縁で仲良くさせてもらってますが、話は本当に尽きませんね」☆
「私たちは同い年だし、ちょうど多感な時に音楽を聴いていたんですから、それらの話題は豊富にありますね（笑）」☆
「今度の“The Side Of A Hill”のライブは６月でしたね」☆
「そうなんです、観に来てくださいね」☆
「私のギターも貸し出ししますね(^^♪」☆
「ありがとう！」☆


６月のライブには私も少しお手伝いさせていただきますが、他のＳ＆Ｇカバーバンドも来場されるようです☆

今からとても楽しみです☆

中華そば 青葉

最近の東急東横線「学芸大学」駅周辺は、ラーメン激戦区になっています☆

『びぎ屋』、『海新山』、『モンゴメリー』、『すする』、『福徳』、『香氣』、『時源』、『學大油そば　Bar　茶碗屋』、『日高屋』、『どさん子』等々、、、それぞれ個性的な味を提供しています☆

こんな激戦区の中で、私がよく行くお店はここ、、、☆



『中華そば　青葉』です☆



きれいな店内は気持ちがいいんですね～☆



美味しい飲食店は、必ず厨房がきれいです☆


『青葉』は１９９６年に中野で生まれました☆
東京ラーメンの香りのある出汁と、九州ラーメンのコクを合わせた、それまでのラーメン界に無かった独特のスープは、当時行列の記録を作ったほどの超人気店でした☆

その後、『青葉』のダブルスープをインスパイアしたラーメン店が続々と登場したのは、記憶に新しいところです☆

メニューは、「中華そば（６５０円）、「特製中華そば（８５０円）」、「つけ麺（７００円）」、「特製つけ麺（９００円）」だけ☆
トッピングはいろいろありますけどね☆



今日は「つけ麺」を堪能しましょう☆



つけだれの中には、２種類のチャーシューとメンマ、なると、きざみネギが、、、☆



かつお節、さば節、煮干しのいい香りが食欲を擽るんです☆



つけ麺には、『青葉』オリジナルの「ゆず唐辛子」を無料でいただけます☆
つけ麺は食べている内につけだれが薄まってきますから、それを補うのがこのトッピング☆



見るからに辛そうですが、私にはちょうどいい辛さでした☆



麺は自家製で香りがいい小麦を使用☆
うどんと中華麺のいいところを取ったストレートの中太麺ですから、食感がいいことったらありゃしない（笑）☆



食べ終わったら出汁を追加してもらい、美味しいスープも味わえます☆


いつ食べても飽きが来ないですね(~o~)☆


『中華そば　青葉　学芸大学店』
東京都目黒区鷹番2-21-14 学大横丁内
03-3716-5663
営業時間　11時～売切まで
定休日なし

地下鉄サリン事件

あれから１７年経ったんですね☆

あの日、３月２０日（火）私は休暇を取っていました☆
勤務先は日本橋駅近くで、通勤ルートは銀座駅で日比谷線から銀座線に乗り換えでした☆

朝のニュース速報で、霞ヶ関駅や築地駅の大混乱が映し出されていましたが、もちろん見慣れた銀座駅も日本橋駅もいつもと違うパニック状態の風景でした☆

築地駅地上の新大橋通りには、被害を受けた方々が横たわる姿、、、☆
霞ヶ関駅では、営団（東京メトロ）の職員が大声をあげて負傷者の救助に、、、☆
銀座駅では直結しているデパートなどの社員が外へ出て非難している、、、☆


マインドコントロールされたオウム真理教の信者たちが、地下鉄の車内にサリンを持ち込み、それを炸裂させた事件でしたが、彼らの動機は、取締り強化に対する報復という理由です☆
霞ヶ関に集まる官公庁、特に警視庁や検察庁に勤務している職員を狙った犯行でした☆


私と同じ会社の先輩も微量のサリンガスを浴び、その後の後遺症に悩まされていた事も思い出されます☆


休暇を取っていなかったら、起こった時間帯から見て、私もきっと遭難していたことでしょう☆

卑劣な事件でした☆


普段、有楽町交番の前を通っても指名手配の写真はほとんど見ないのですが、この事件があった３月はやはり何気に見てしまいます☆


犯罪はいつ巻き込まれるかわかりません☆

言葉巧みにマインドコントロールされ、上からの命令には絶対服従の行動を取らないと命も奪われかねないという、恐ろしい組織はいつまた出現するか判りませんし、知らず知らずの内に引き込まれるかもしれません☆

気を付けてないと☆


それにしても、貼り出されている指名手配写真はとても多いんですね☆
広い東京には１２００万人もの人がいるので、ここに出ている写真の犯人たちは、街中ですれ違ってもたぶんわからないと思います☆

もしかすると今、同じ電車に乗っている人たちの中に、犯人が居るかもしれません☆

怖い怖い☆

海鮮スンドゥブチゲ

さ～てと、今日は『スンドゥブチゲ』でいきましょうか！☆



「スンドゥブ」は韓国の鍋料理という事はご存知ですね☆

今回のスープは、モランボンの塩味で中辛です☆



「スンドゥブチゲ」のポイントは、柔らかい豆腐を使う事☆
おぼろ豆腐か絹ごし豆腐がベストチョイスですね☆



今回は海鮮という事で、ボイルほたてやシーフードミックスを用意します☆



ネギ、豚肉、しめじ、白菜を予め煮込んで、ネギが少しクタクタになったところで、豆腐を投入☆



１０分ほど煮込めば出来上がり☆



豆腐の煮込みすぎは美味しさが半減しますので、気を付けることはここですね☆
プルルンとした食感が最高です☆



お好みで解き玉子をかけてもいいですし、唐辛子を増やして辛味を味わうのもいいでしょう☆


まだまだ寒い日が続きますので、鍋は離せませんね(^O^)☆