徳島中華そば 徳福

「篠ちゃん、ＪＯＮＮＹ、今日はありがとね～」☆
「グルメッチー☆さん、蒲田駅西口のピンキーな誘惑には負けないでくださいよ」☆
「大丈夫だよ～、、、」☆
「ほらほら、もうピンキーな看板見てるし～（笑）」☆
「わざとに決まってるでしょう（笑）」☆
「駅はあっちですからね！」☆
「はいはい（笑）」☆

「さてと、ピンキーなラーメン屋さんをさが、、、いやいや、普通のラーメン屋さんを探そうっと！」☆

　　　　　　　　　

「おっ！東急線のガード下に『徳島中華そば徳福』っていう暖簾が見えますよ～、、、えーい、入っちゃえ～」☆

　　　　　　　　　

「なになに、スープのこだわりは、、、豚骨と鶏がらを７：３の割合で半日以上煮込んで、昆布、煮干、鰹節、サバ節、あご節から抽出した魚介スープを合わすのか～、、、では、初めてのお店の法則、、券売機の一番上の左をポンとね」☆

　　　　　　　　　

「なるほど～、あっさりこってりの食べやすいタイプだね」☆

　　　　　　　　　

「麺は中太のストレート、ややこってりのスープをよく拾います」☆

　　　　　　　　　

「チャーシューではない、豚バラの味付け煮もスープとのバランスがいいから美味しくいただけるね」☆

　　　　　　　　　

「メンマと、、」☆

　　　　　　　　　

「きざみネギもいいアクセントになってる」☆

　　　　　　　　　

「シャキシャキのもやしも食べ飽きない脇役を立派に務めてるな～、、、徳島ラーメン、いいよ～、美味しい！」☆

久しぶりの蒲田での楽しいひと時、、、たまには一人でお店に入るのもいいもんです☆


『徳島中華そば　徳福』
大田区西蒲田7-67-7 ミハルビル１Ｆ
03-3730-8801