和食処 弥富（やぶ）

今日は美味しい刺身を食べに沼津ぐるめ街道へ行きましょう☆

静岡県沼津市は県東部に位置し、人口は２０万人、伊豆半島の付け根といえばお分かりでしょうか☆
最近は人口減少の影響で、沼津駅近くの商店街は昔の賑わいはなく、シャッター商店街の様相を見せていますが、、、☆

とはいえ、美味しいお店は数多くありますので、人気店でも行列なしで入れるというメリットがあります、、、ホントかな～（笑）☆


さてさて、前述した沼津ぐるめ街道ですが、国道１号線から東名高速沼津ＩＣまで延びる、飲食店が立ち並ぶ幹線道路です☆

そのぐるめ街道沿いにある『弥富』が今回の目的のお店ですが、ＩＣへ向かっての登り道にあります☆




まずは、愛鷹割り（あしたかわり）で最初の口火を切りましょう☆
お通しは地元で取れるイイッコという貝☆
塩茹でにされた貝の身を楊枝で穿ってつまみます☆



美味しいんですよ☆

あっ、そうそう、愛鷹割りとは焼酎の緑茶割りのこと☆
沼津市の北側にある標高１５０４ｍの愛鷹山（あしたかやま）で、日本の二百名山にも数えられている山麓にはお茶畑が広がっており、そこで作られたお茶で割るところからのネーミングです☆




メインのお刺身が到着するまで豆腐サラダを食べておきましょう☆
最近は野菜を多く食べる事にしていますので、お店に行ったら最初は必ずサラダですね☆



来ました！ヤリイカの刺身です☆
イカも種類によって、味や食感が違いますが、このヤリイカの食感は好きですね☆
コリコリ感がいいです☆



ミナミマグロの中トロは、なんと料理長からのプレゼントでした☆
いや～、嬉しいですね～☆
２回ほど噛むと、あっという間に身が消滅（笑）☆

これではお酒が進むのも無理ないか、、、(^_^)v☆

次は旬のうなぎにしましょう！☆