東麺房

中央区新川、、、☆
八重洲通りと鍛冶橋通りの交差点近くに、『三好』というラーメン店がありました☆
野菜が豊富な“さいとんラーメン”はよく食べたものです☆

しかし、昨年の暮れに『三好』は店じまい☆
慣れ親しんでいたお店が消えるのはとても淋しいですね☆

そして次のお店はできるのかな～って思っていたら、突如として赤い看板ができたのです☆
その名は『東麺房』☆

　　　　　　　　　

２月２３日にオープンという事で、早速お邪魔する事に☆

　　　　　　　　　

“やみつきラーメン”なる幟が風に揺れています☆

　　　　　　　　　

店頭にはお祝いの生花が色鮮やかに☆

ここで、同伴のウッチッチーちゃんと合流です☆

「２３日にオープンしたばかりなんだって」☆
「やみつきラーメンが気になりますね～」☆
「極意は“一度食べたら深みを感じ、二度食べたら癖になる、三度食べたらやめられない”と書いてあるね」☆
「早速入ろう！」☆

　　　　　　　　　

「お二人様ご案内でーす！！」☆

とても元気のいい男性スタッフがカウンター席を案内してくれます☆

「やみつきを二つ！」☆
「かしこまりましたー！」☆

　　　　　　　　　

「来た来た！」☆
「背脂がふりかかってますね」☆
「こってり系なのかな～」☆
「麺は中細麺のストレート、チャーシュー、メンマ、ノリ、ネギが乗ってるね」☆
「これで５９０円なんですね」☆

　　　　　　　　　

「スープは思ったよりこってりではないね」☆
「むしろあっさりした醤油味って感じ」☆
「それで背脂でコクを出してるんだね」☆

　　　　　　　　　

「麺はしっかりした歯応えがあるから、製麺がいいんだね」☆
「伸びにくい麺ですね」☆

「こちらは、株式会社アイビイケイという会社がフランチャイズ業務としてお店を展開しているんだって」☆
「なるほど、お店が明るい雰囲気ですもんね」☆
「また新たな新川名物のお店になっていくんだね」☆


『めん屋　東麺房 新川店』
中央区新川2-12-12