グルメッチー☆TAKENAKA MUSIC PLANNING

☆アコースティックギターを愛し、Paul Simon、吉田拓郎などのカバー演奏を中心にライブ活動を継続中☆

半ちゃんスペシャル

2007年07月12日 | Shops & restaurants(世田谷区)
仕事帰りに飲むお酒は、「(は~、今日も頑張ったな~)」と、その日の締め括りになるので、私はこの時がとても好きです☆
それも、気兼ねなく飲めるお店なら言う事なしでしょう☆
今日はそんなお店の一つでもあり、私の中ではほとんど自宅と考えている『三茶氣』へ行ってきました☆

東急田園都市線三軒茶屋駅を下車し、お店に電話します☆
「もしもし、グルメッチーですが、行ってもいい??」☆
電話の相手は、店長のグッサン☆
「はーい! 待ってまーす!!」☆

駅から2~3分でお店に着きますが、入り口の引き戸を開きますと、中から「おかえりなさーい!!」の声が、、、☆
見ると、グッサン、半ちゃん、なっちゃん、うっちゃん、モリモリのスタッフ総出で出迎えてくれます☆
嬉しいですね~☆

いつものように、大型鉄板の前にあるカウンター席の、それも一番右端に着座、、、☆
私の指定席になっているところです☆

スタッフの皆さんと話をしながら席に座ろうとすると、すでに飲み物の用意がされているではありませんか☆
それも、黒ホッピー☆

こちらのお店では、私の行動パターンをわかっていてくれまして、何も注文しないうちに「黒ホッピー」がいるのです☆
なんか、自分の家にいるような感じ、、、☆

目の前には、半ちゃんがいます☆
今日の鉄板係☆
「グルメッチーさん、何か作りましょうか?」☆
「うん、私はトマトが好きだからね~」☆
「今はメニューには載ってないのですが、トマトと豚肉を挟んだお好み焼きを作りましょうか?」☆
「うんうん! 作って!!」☆
「かしこまりました~! あたーす!!」☆

さあ、半ちゃんスペシャルの始まりです☆
まずは、お好み焼きの生地を薄くのばし、程よく焼けたところにトマト、豚肉を重ねていきます☆
最後にひっくり返し、ソースとマヨをかければ出来上がり☆

「お待たせしました~」☆
目の前に料理が到着です☆
トマトの赤色が、所々に見え隠れしていて、全体の色バランスも美味しそうに見えます☆
まず、お好きなトマトから食べてみます☆
「美味いな~、半ちゃん、GOOD!」☆
「あたーす! 美味しいって言ってもらって嬉しいです」☆
                 
トマトは適度に火を通すと旨味が増してたまらない美味さに変身します☆
その美味さを引き立ててくれる半ちゃんの技は最高!☆
子供が食べるように、トマトだけの広い食いをしてしまいます☆
「本当にトマトが好きなんですね~」☆
半ちゃんは苦笑い☆

私は、『三茶氣』を我が家のように思っていますので、メニューに無いものを強請ってしまいますが、嫌な顔一つせず作ってくれるので、ついつい甘えてしまっています☆

皆さん、これからもよろしくお願いします☆

『三茶氣』
世田谷区三軒茶屋2-14-21 三茶氣ビル1~2F
03-5779-3338
営業時間 18:00~05:00(L.O.04:00)
定休日 無休