忙しい時に、お昼をとりそこなり２時過ぎになると、夜の食事を考えて、「どうしようかな～」と思うときがあります★
そんな時にありがたいのが、“立ち食いそば”★
満腹にはならないけど、繋ぎとしては十分ですね★
若い頃は、ハンバーガーショップでしたが、最近はおそば！★
気軽さが気に入ってるようです★
ところで、都内の立ち食いそば業界も互いに競い合っていますが、店内で茹でたてを出すお店は、「小諸そば」と「ゆで太郎」でしょうか★
その他は、工場から送られて来た物を、店内で温め直して出されます★
したがって、出来上がりは少々伸び伸び★
当然、私としては茹でたての店を選ぶのですが、この茹でたてのサービスも、微妙な違いがあるのです★
「小諸そば」は大体２０杯ぐらいの量を一度に茹で、それを繰り返す方法★
対する「ゆで太郎」は、注文時に茹でる方法を取っています★
どちらの方法も、工場で作った物を温めるだけの方式よりも美味しいのですが、やはり、注文時に茹でる方法を取っている、「ゆで太郎」の方が、食べる側に取っては、より美味しいかもしれません★
料金的には、メニューにもよるのでしょうが、例えば「かき揚げそば」は、「小諸そば」は３３０円、「ゆで太郎」は３４０円、その差は１０円★
「ゆで太郎」が一手間多い分高いのです★
この一手間のこだわりがいいですよね★
今回は、「ゆで太郎」で“かき揚げせいろ”を食べましたが、天ぷらの具材の量や大きさは、「小諸そば」のそれよりも、上をいっているような気がしました★
激戦業界だけに１０円の攻防戦ですが、内容のある１０円という事に納得できた一日でした★
小さい話ですみません★