たけのこのちらし寿司など

昨日は、イースター。教会でイースター礼拝と洗礼式、
午後は祝会をしました。




私はちらし寿司を提供。



季節柄、たけのこ入りにしました。
（これに刻みのりをかけて食べました。
材料／酢飯、えび、人参、しいたけ、たけのこ、
レンコン、プチトマト、さやエンドウ、卵）


甘酢は、先日ＮＨＫの「きょうの料理」で紹介していた
「お助け甘酢」を使いました。

（レシピ／酢２００ｃｃ　砂糖大６　塩大１／２
これらを混ぜ、砂糖と塩が溶けるまで熱し、
瓶に詰めて保存。酢飯、酢の物、炒め物など
工夫次第で何にでも使えます。
少し酢が強めです。）



他に、いちごとパイン、煮豆も提供。
煮豆は娘作。圧力鍋ですぐできます。



パインは台湾産でした。とても甘くて、砂糖みたい。
びっくりしましたが、おいしかったです。




＊＊＊






洗礼を受けた女性に、教会から贈り物。
小さな花束、聖句を毛筆で書いた色紙、讃美歌。
そして、洗礼証明書。
（写真の本は｢聖書｣です。）





我が家のために買った花を、教会の玄関に提供。



ガーベラと黄色の小花の植物。

イースターリースを失敗して飾れなかったから、
せめてお花を、と思って提供しました。





おまけ。




こぶし。

桜が注目されるこの頃ですが、
こぶし、木蓮、レンギョウなど、キレイに咲いています。


今日は、これから畑の事で手続きに行ってきます。
途中、鳥見ができたら幸いです。
さっ、カメラ、カメラ♬




ここあでした。