濃い甘酒

朝から湿った雪が

こういう雪は気温が高いときに降ります。
春が近いとこんな湿った雪が多くなり、
大量に降ると、重くて困ります。


今日は、午後には雪もやみ、
晴れるというので、この先、期待してます。






先日、陶器を探して、弘前城公園向かいの
「ねぷた村」に行った時、
お土産屋で見つけたのが、地元の酒粕。


酒粕には目がないワタクシゆえ
真っ先に見つけてしまいました！



なんと製造元は、昔々、私が幼少期に暮らしていた弘前の
北の地区にあるご近所の有名な酒蔵さん。


ああ、こんなところで出会うなんて、
何十年ぶり？


そこは昔からのお屋敷のようで、私も入ったことなく、
子供心に異空間のようでなんか怖かったですね・・・。


でも、それから何年もして、そこのお宅のお孫さんを
幼稚園の教育実習の時に保育したことを
今、思い出しました。

彼（お孫さん）は、もしかして何代目かの
蔵主だったりして




さて、この酒粕、とてもお得ですよ。
この大きさと厚み（４センチはある）で、
たったの３５０円。


市販の酒粕なら、小さくて薄くても、
３００円前後しますもの。
このお得な酒粕なら、遠慮なく濃厚な甘酒が作れますよ！




いつもよりかなり濃厚。

粕のつぶつぶはいつも残すのがここあ流です。

なめらかにしたいならミキサーかけますけどね。
今回は素朴がいい。


これをうつわに盛って・・・



飲んでみると、ホントに凄い酒粕の香り。
家の中全体に香って。

ツレはこの香りに少々苦笑してますが。
でも、今日は一日中家にいないから、平気、平気～～。

私とまりまりは、大の甘酒党ですよ。
今日はこの香りに染まりそうですなあ・・・。



甘酒に生姜をプラスしたり、
牛乳や豆乳と混ぜたり、
ちょっとシナモンなどの香辛料を入れたり、
飲み方はご自由に！


寒いときは、からだは芯からポカポカです。








コレ、グラスの下に敷いたコースター。


実は、まりまりが生まれて数年の頃、
ある方の結婚式で頂いたモノ。

「不思議の国のアリス」です。

このご夫妻は、北海道出身でしたが、
今は四国で牧師をされています。

牧師家族って、一か所に留まっていたくても
なかなかそうもいきませんよね。


神様のお召しがあれば、日本各地へ、海外へ・・・


今年もそんな季節がやって来ましたね。

今年も同労者が青森を去り、よその土地に
向かって行こうとしています。


今日も一組の牧師御家族に送別の贈り物を
差し上げました。


贈り物を見て、青森で一時期暮らし、
牧会されていたことを思い出して下されば・・・・


そんなスタンスで、毎年のように県内あちこちの
民芸品を探しまくってます。笑！


お元気でいてくださいね～！

またこちらにも遊びに来て下さい～！



ここあでした。