プッコチ恐るべし！

おじゃこを３００グラム買った。
次に、韓国食材店で、超辛い唐辛子、プッコチを一袋買った。
「ちりめん山椒」を作るためではなく、「プッコチちりめん」をつくるために。ww

今まで何度も書いてきた「プッコチちりめん」だけれど、ほんとに食が進むのだ。
作るのにも、１０分ほどしかかからない。
ずっと昔、韓国出身のお友達に教えてもらった料理なのだ。




その人はほんとうに料理が上手で、「みどりのゆび」みたいに、特別な何かがゆびから出ているのかもと、本気で思ったものだ。

教えてもらったレシピでは、種も全部刻んで入れるのだけれど、あんまり辛いのは苦手なので、種を抜く。
１０本ほど種をとって、そのあと指をちょっと舐めると・・・


ぎぇーーーーー！！


ゆ、指が辛い！

半泣きで、プッコチをみじん切りにする。
フライパンにおじゃこを入れて、お酒を大量に投入。
みりんと濃い口醤油をちょっぴり。
最後に刻んだプッコチを入れて、弱火で水分を飛ばす。

それで出来上がり♪

・・・なのだけれど。


その辛い指のまま、お風呂に入って、化粧を落としてしまったのだ。

化粧を落としている間は目を瞑っている。

シャワーを顔にかけて、目を開けて、再び

ぎぇーーーーー！！


目が痛い！
顔がピリピリする！

何これ？

はい、分かっています。
プッコチのせいなのね。涙


数時間時経った今でも指先はピリピリしているのだ。

プッコチ恐るべし！