今日は今が旬のサロマの牡蠣が入荷。
北海道各地で美味い物が勢揃い！
海無し町の黒松内にも
全道からの食材が集まります。
サロマの牡蠣？
いったい？どんな経路で
黒松内に仕入れられるのだろう？
サロマに行った事の無いシェフは
北の道ナビで
チョッと調べてみた～
すると！
ナカナカの距離と時間。
いつかは参加してみたい
サロマの１００キロマラソン。
この時期に行けば
現地で採れたてのサロマ牡蠣が食べれるのならば
走ってサロマも悪くない。
しかし寒そうだな～
美味い物が食べれるなら寒さなんて何の園。
そんな無茶な？
ん～北海道はヤッパリ！デッカイ～イイド～
こんな日は辛口の日本酒でキーンとやりたいんだけどな～
