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今日は今が旬のサロマの牡蠣が入荷。
北海道各地で美味い物が勢揃い!
海無し町の黒松内にも
全道からの食材が集まります。
サロマの牡蠣?
いったい?どんな経路で
黒松内に仕入れられるのだろう?
サロマに行った事の無いシェフは
北の道ナビで
チョッと調べてみた~
すると!
ナカナカの距離と時間。
いつかは参加してみたい
サロマの100キロマラソン。
この時期に行けば
現地で採れたてのサロマ牡蠣が食べれるのならば
走ってサロマも悪くない。
しかし寒そうだな~
美味い物が食べれるなら寒さなんて何の園。
そんな無茶な?
ん~北海道はヤッパリ!デッカイ~イイド~
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こんな日は辛口の日本酒でキーンとやりたいんだけどな~