歌才自然の家のシェフのぼやき

北海道の料理人がお届けするブログです

霜が降りたと言う事は・・・

2010-10-19 17:23:55 | 料理

熊出没!の情報が飛び交う日本。

山に餌が無いのではなく
人が動物の居場所を無くしているだけでは?

ここ黒松内でも
ここ数年、熊の匂いが漂い山菜採りを
脅かしている事は確かです。

春にシェフもデカイフンを発見!
それでも!
黒松内の熊は悪戯せずに山に帰っていった模様。

私有地に土足で侵入して
我が物顔で山菜やキノコや山葡萄を
採り漁る人は!
漆に被れれば良いのに・・・
ゴミだけ放置して帰って!
ほんと!熊より悪い!

そんな!自己中になりたくない
シェフは霜降り後!山葡萄を採取。
流石に貴重な山ダイヤは良い味してる~

シェフも漆に負けやすいので
一先ずオシマイ!

『熊ちゃん!一緒に美味しい山葡萄食うベア~』

黄葉が冷たく眩しい夕映え~

2010-10-19 16:35:35 | お知らせ

歌才の森にも
雪虫が飛んでいます。

今朝は霜が降りて
シェフガーデンのヤーコンと大葉は
少し霜焼けてしまいました。

時期的には当たり前と言えば当たり前ですけど・・・

ここ数日、日中と朝夕の寒暖の差が
開いて一揆に黄葉が進んで来ています。
平日にも関わらず散策に訪れるお客様が
多く来館されています。

歌才自然の家のレストランキリカの窓からも
黄葉を眺めながらの食事が出来ます。

是非!ブナのステンドガラスの森を散策して
お食事。

そして温かい黒松内温泉ぶなの森で
ゆっくりとお疲れを癒しては
如何でしょうか?

10月18日(月)のつぶやき

2010-10-19 02:46:28 | イベント
23:26 from Keitai Web
今季シェフマラソンシーズンが終わった~自主練習はやるけど張り合い無いな~誰か?クロカンダッシュ駅伝やりませんか?1人200mで五回戦で10人エントリー!雪が降る前に歌才森林公園クロカンダッシュ駅伝2010参加者募集!開催日は皆で調整!
23:30 from Keitai Web
10キロを10人で!結構面白い企画かも!終わったらグリーンハウスで焼肉やりましょう!
23:37 from Keitai Web
今週末、24日学芸会の終わった午後4時スタートでどうでしょう!1人でも出きるかな?
by black_chef on Twitter