歌才自然の家のシェフのぼやき

北海道の料理人がお届けするブログです

歌才自然の家の椎茸はデカイよ!

2010-10-14 16:44:01 | 料理

一昨日の雷で菌が暴発したのか?

今日!歌才自然の家の椎茸の木から
『ホットケーキ』の様な
椎茸がなっていた!

手のひらサイズを超えた
ビックサイズの椎茸!
ナンと直径24センチ!
しかも肉厚で早速!
今夜の夕食!麻婆茄子の具材として登場!

シェフはグリーンハウスの床の低圧作業で
少々腕がビブラートしています。

今夜のコップを持つ手も震えそう!