おうちBAR開店

本格的なパーティー料理から手抜きお手軽料理まで、私のキッチンから発信します。毎日の出来事を含めて楽しくご紹介。

淑女会Vol.31in韓国/2日目ソルロンタン〜TARTINE BAKERY

2019年09月23日 | 淑女会
本題に行く前にグチグチ。
月額980円支払い続けるほど活用していないと
Apple Musicをアンインストールしたら
アプリからインストールした楽曲だけでなく
CDからせっせとインストールしたアルバムまで
ほとんど消えた…不規則かつ中途半端に一部を残して。
どういうこっちゃねんっ!曲返せー!
Macをバージョンアップしたら
サファリがウンともスンとも反応しない。
色々調べてトライしたけど無反応で
結局再インストールしたら
ブックマークが全部リセットされた。
私の貴重な時間と労力を返せーっ!
ゼエゼエ…
ということで午前中が潰れました。



腹立ちは未だ収まりませんが
淑女会in韓国の話を続けます。


お隣さんにご迷惑をおかけした翌日は
ちょっぴり反省モードでロビーに集合。
反省していてもお腹は普通に空くので
朝ご飯の定番、ソルロンタンを食べに行きます。




シンソンソルロンタン

明洞の街中にあります有名店。
韓流ドラマのモデルになったらしいですね。





ここのキムチ、好きです。

テーブルに埋まった容器から
好きなだけ取り出してハサミでチョキチョキ。
特に白菜キムチはやめられません。



ソルロンタン

骨つきの牛をコトコト煮たスープ。
骨の髄からコラーゲンが流出してとろみがあります。
そのまま食べてもよし
ご飯を浸してもよし
キムチを入れて味を変えてもよし。
でも、以前の方が美味しかった気がする…


朝ごはんでパワーを補給したので
お目当のお店へ向けて地下鉄を駆使。
ソウル市内の地下鉄は
T-moneyカードという
交通マネーカードで乗降するのが主流です。
しかし我々はそのカードを購入することなく
毎回1回分のチケットを人数分買うという手段をとりました。
釣り銭で溜まった小銭を自販機にジャラジャラ入れるのですが
モタモタして時間が経過すると
入れた小銭が「ジャラジャラジャラーッ!」と
無情にも返却口から全部吐き出され
振り出しに戻ります。
私とY子ちゃんの連携プレーで
吐き出される前に猛スピードで小銭を投入し
なんとか4人分の1回チケットを買うこと毎回。
そんな手間をかけるなら
T-moneyカード買えばいいじゃん…
とお思いの方もおられるでしょうが
変なところで負けず嫌いが際立つ私たちは
半ば意地になって小銭投入に挑んでいたような…。
バケツリレーのようにセコセコ動く私たちを
S子さんとN子先生は後方で見守り
出てきたチケットを順に受け取るというフォーメーション。
それも毎回同じ立ち位置と順番で(笑)
「韓国旅行=チケット売り場のフォーメーション」
という良き思い出ができてしまいました。

話は逸れましたが地下鉄を乗り継いで目的地到着。



TARTINE BAKERY

サンフランシスコ生まれのベーカリーです。
日本にも出店される予定でしたが
延期になって未だ出店叶わず。
一足早くオープンしたソウルのお店で
クオリティのほどを確認します。
今回お邪魔したのは弘大の2号店です。



美味しそうなサンドイッチがいっぱい

店員さんも洗練された若者ばかりで
みなさん英語で受け答えしてくれました。
国際色豊かなホテルの一階に位置し
内装も大変洗練されています。
N子先生は勉強のためにと
カンパーニュや食パンなどなど
気になるもの全てを爆買いしておりました(笑)
私もつられてカンパーニュ購入。
せっかくなのでイートインスペースへ。



韓国のクラフトビールで



乾杯!

コリアクラフトブリュワリーという醸造所製。
ブランド名は「ARK 」。
2014年に酒に関する法改正があり
ようやくマイクロブリュワリーが誕生したとか。
私は確かペールエールを選びましたが
IPAやホワイトエールなど色々作っているようですね。
大手のシャビシャビビールだけでなく
しっかりした造りのビールが飲めるようになって何より^^



クロワッサン

クロックムッシュは撮り忘れました^^;
パンもチーズもかなり美味しかったです!


朝食後のおやつタイムを満喫している間に
東京の皆様との待ち合わせの時間近づく・・・
例のフォーメーションでチケットを購入し
次の目的地へ急ぎます。


2日目の続きへ続く…

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