久々に鴎堂さんへ伺いました。
最近、名古屋の某雑誌にも紹介され
主婦向けのお昼の番組でも紹介されていたため
当日予約は無理かな？と思ったけれど
難なく席を確保することができました。
マスターも奥様もお元気そうで何より＾＾
デリ満載のビストロセットと悩んだけれど
プリフィクスのフレンチ・セットをセレクト。
でもこのプリフィクス、悩むのよね。
オードブル６～８種、メイン10種以上から
選ばなくちゃいけないから…
帆立のマリネ
馬肉のカルパッチョと悩みこちらに。
ラタトゥイユとキッシュはデフォルトです。
帆立をビネガー、玉葱、パプリカ
ライムの皮でマリネ。
このライムの皮、ちょっと苦い。
レモンの皮をサッとブランシールしたものの方がいいかな。
豆と茸のキッシュ
ほんのりカレー風味のアパレイユで
エスニックな仕上がり。
とっても美味しかったです。
ラタトゥイユ
塩分がガツンとくる欧風田舎料理。
マスターの味付けは結構濃いめです。
お酒を飲むのにはいいかな。
パン
おかわり自由
牛頬肉の煮込み
ホロホロになるまで煮込まれています。
ソースはトマトや野菜の旨味そのまま。
香味野菜を全てFPにかけているのかな？
ザ・ビストロ料理といった味わいです。
アップルタルト
コーティングのアプリコットゼリーが分厚い＾＾；
やや苦手なので剥がさせていただきました。
リンゴの酸味が活かされた素朴な味わいが
鴎堂さんの特注ブレンドコーヒーとぴったり。
そう。ここのコーヒー美味しいんです＾＾
がっつり食べたい時にオススメなビストロ料理です。
全体的にお味濃い目なのでアルコールは必須（笑）
4人ぐらいでお邪魔してシェアすると楽しいかもしれません。
奥様4人組がそのようにしてワイワイ楽しんでみえました。
鴎堂さん、豊橋で応援したいお店の一つです。
ご馳走様でした！
鴎堂
愛知県豊橋市西小鷹野2丁目1－16
TEL/ 0532-63-8563
定休日/ 毎週月曜日・第3火曜定休