名曲です。焙煎が焙煎であるために・・

https://www.youtube.com/watch?v=WUL2tXHDxM0

焙煎が焙煎であるために・・

 

心すれ違う悲しい焙煎に、ため息をもらしていたたげど

この店に前からある、このマシンで僕はずっと焙煎してゆかなければ、

「ダンパー」を弄ることに目を伏せるけど

「低脳」を口にすれば人は皆、傷ついてゆく

焙煎が、焙煎であるために、煎り続けなきゃならない

正しい焙煎が何なのか？それがこの胸に解かるまで

僕は豆にのまれて

少し煙を吸いながら、

この冷たい街の風に、香りを流しつづける。