3 way valve :ソレノイド（電気）とメカニカル（機械）

 

■とっても判りやすい動画です。

名前が違うので判り難いですが、３WAYバルブを電気で操作するか、手動にするかです。

 http://www.home-barista.com/espresso-machines/internals-of-e61-brew-head-t25154.html

■最近は、ヘッドの脇に小さな切り替えレバーがある、メカニカルなマシンをよく目にしますが、「しくみ」を見ればソレノイドの方がコストダウンですね。