コーヒー焙煎に修行も、師匠も、経験も一切要らない、要るのは良質な生豆だけ

■　美味しさは「焙煎技術」ではありません。正直　【生豆】だけの勝負です。　自分の五感を総動員して、勉強します。金銭の問題ではないです。

「脱サラ」組はここで、敗退します。

脱サラ焙煎屋は、大体が同じワナに嵌められて、それを自慢してます。

■　先輩の「いいね！」を信じる人も敗退します。

何を信じますか？

■　家を建てるのに、営業社員の熱心さは全く関係ありません。

自動車でも同じです。

騙される人は、同じパターンで騙される。

「先輩のススメ」だが

その先輩が「坊や」じゃん！