「宮内庁御用無」 2015-09-27 | ◇cafe 備品 「宮内庁御用無」珈琲焙煎店。 質問があったので、判る範囲でお答えします。難しく書いて誤魔化す気もないですし、簡単過ぎてもいけないので、そこそこで書きます。 「気圧」で焙煎が変わるわけがない。ということです。 山の上でご飯が炊けないという程度の話でもないです。 「気圧」の変化でコーヒー焙煎が変わることはない。 そもそも、焙煎機についている「ガス圧 . . . 本文を読む
