【JBS】ジャパン・バリスタ・サプライ。ラテ・アート教室・珈琲焙煎プロ教室・ 珈琲焙煎機中古販売買取・・Cafe987

三重県桑名市多度町香取482-1:珈琲焙煎プロ講座:レバー式エスプレッソマシン講座:電話0594-48-5200

そんなモノはテクニックでも理論でも、ない!

2015-06-04 | ◆正法焙煎眼蔵
「1ハゼ後に60秒間、ダンパーを全開にします」と言う(書く)人がよくいます。よくいますよ~~。 何の為かというと「チャフ」を飛ばす為だそうです。 やれバンパーが・・、湿度が云々抜かす割に、そんな大事な時に、それを全て忘れて「ダンパー全開」とはあきれてモノも言えませんが、ハッキリ言って「無駄」です。 そんな超あきれた対処方法を自慢ゲに言われても、もう「チャンチャラ可笑しい」のですね、 「60 . . . 本文を読む

本体以外に必要な諸雑費は結構大きいよ。の巻

2015-06-04 | ◆R-103、R-105、R-110 販売価格
フジローヤル焙煎機 R-103 R-105、R-110を好評販売中です。 ■R-103以上の焙煎機となると、その輸送費も馬鹿になりません。 トラック業界も昔とは違い、焙煎機自体をトラック便で運び、現場では相手先の人手を借りてエンヤコラと下ろすという方法が現在出来ません。 現地でフォークリフトなどが必要になります。或いはユニック車での手配になります。(これは曲げれません) 当社は車に . . . 本文を読む