「サケ」の遡上始まる

　　ようやくサケの遡上が本格的になって南蔵王山麓の孵化場まで上ってくるようになった。
　昨日、酪農家の弘さん家に行ったら、サケの塩引きがぶら下がっていた。
　
　大きなオスが１０匹。
　今年は、水温が高くていつもより遅れていたのだそうだ。
　冷たい風が吹き出すとおいしい塩引きができる。

　そのうち、「ぼちぼち村」にもまわってくるだろう。
　そうなると大忙しだ。
　包丁を研いで待っていよう。

　今年の「マムシグサ」の実は、例年になく美しい！<emoji code="a001" />
　
　赤は緑に映え、緑は赤に映える。
　
　熟れた実は、とろっとしていて甘い。
　図鑑では毒となっているが、２・３粒味わう分には何ともない。

　今日も穏やかな秋晴れ。