samuraiです。
今日は新橋の『ガネー舎』というお店にやってきました。
こちらは東京に初めてスープカレーを広めたと言っても過言ではない
スープカレーの有名店。
新橋から烏森口方面を出て、15号方面に歩いていくと5分ほどでお目当ての物件が見えてきます。
そして、ここからは地下の怪しい回廊を降りていきましょう。
とても新橋とは思えない階段を下りていくと、
目の前にはガネーシャの神像がお出迎え。
いやー、怪しい空気しか漂ってきませんね。
それでは行ってみますか!
店内はカウンターが8席にテーブル席が4席ほど。
見た目の怪しさとは裏腹に、快適な空間が広がっています。
ほ~、こりゃ意外ですね。
さて、メニューはこちら。
まあ、ここはナス好きとしては「とりなすカリィ(1050円)」をチョイスしないわけにはいきませんね。
さらに、こちらのお店の特徴はこのトッピング。
スペシャルオイル・大辛オイル・ガネーの心臓にスペシャルマサラ・黒マサラ。
うーん、どれにしましょうかね。
とりあえず、「スペシャルオイル(100円)」と「スペシャルマサラ(100円)」の組み合わせを選んでみました。
さらに、「煮卵(100円)」も追加。
もちろん、辛さが足りない方のために、
テーブルの上には「テーブルマサラ」なるものも置かれています。
この辺はかなり親切ですね。
さて、待つこと15分。カレーがやってきました。
サフランライスの上には、らっきょうが2つ載ってます。
独特ですね。
ライスは固めに炊き上げられていて、スープカレーに大変合いますね。
さて、カレーはこちら。
具材は、これでもかというぐらいデカイ鶏もも肉・じゃがいも・にんじん・ピーマン・ナス・卵。
おぉ~、こりゃ食べ応えがありますね。
で、ルーの上に載っている黒っぽい物体がスペシャルマサラ。
それではいただいてみますか。
まずは、スープを一口。
インド系ともまた違った独特のスパイス感が、
口の中に広がります。
辛さはスペシャルオイルのおかげで、かなりしっかり感じられます。
で、スペシャルマサラをスープに溶くと、
クローブとクミンの風香が、鼻腔に広がります。
おぉ、こりゃいいですね!
具材のナスや鶏肉はとても柔らかく、
ルーの味をよく吸っていてとても美味。
具材とスープのバランスが大変いいと思います。
ただ辛いだけではなく、しっかりとコクと旨みが感じられ、
スープカレーとしてはかなりの完成度ですね
おぉ~、おいしいですね!!
油分が若干多めかなと思いましたが、食べ終わっても胃もたれせず
おいしくいただけました。
こちらの漢方系のスパイスの使い方が、意外な効用を発揮してますね。
ということで、皆さんも是非!!
夏の暑い季節、ここのスープカレーで爽快な汗を!!
オススメですよ!!
【お店情報】
「ガネー舎」
住所:港区新橋5-12-2 鴻盟社ビルB1
電話:03-3433-0309
営業時間:11:30~15:30 17:30~20:45(LO)
定休日:日曜・祝日
今日は新橋の『ガネー舎』というお店にやってきました。
こちらは東京に初めてスープカレーを広めたと言っても過言ではない
スープカレーの有名店。
新橋から烏森口方面を出て、15号方面に歩いていくと5分ほどでお目当ての物件が見えてきます。
そして、ここからは地下の怪しい回廊を降りていきましょう。
とても新橋とは思えない階段を下りていくと、
目の前にはガネーシャの神像がお出迎え。
いやー、怪しい空気しか漂ってきませんね。
それでは行ってみますか!
店内はカウンターが8席にテーブル席が4席ほど。
見た目の怪しさとは裏腹に、快適な空間が広がっています。
ほ~、こりゃ意外ですね。
さて、メニューはこちら。
まあ、ここはナス好きとしては「とりなすカリィ(1050円)」をチョイスしないわけにはいきませんね。
さらに、こちらのお店の特徴はこのトッピング。
スペシャルオイル・大辛オイル・ガネーの心臓にスペシャルマサラ・黒マサラ。
うーん、どれにしましょうかね。
とりあえず、「スペシャルオイル(100円)」と「スペシャルマサラ(100円)」の組み合わせを選んでみました。
さらに、「煮卵(100円)」も追加。
もちろん、辛さが足りない方のために、
テーブルの上には「テーブルマサラ」なるものも置かれています。
この辺はかなり親切ですね。
さて、待つこと15分。カレーがやってきました。
サフランライスの上には、らっきょうが2つ載ってます。
独特ですね。
ライスは固めに炊き上げられていて、スープカレーに大変合いますね。
さて、カレーはこちら。
具材は、これでもかというぐらいデカイ鶏もも肉・じゃがいも・にんじん・ピーマン・ナス・卵。
おぉ~、こりゃ食べ応えがありますね。
で、ルーの上に載っている黒っぽい物体がスペシャルマサラ。
それではいただいてみますか。
まずは、スープを一口。
インド系ともまた違った独特のスパイス感が、
口の中に広がります。
辛さはスペシャルオイルのおかげで、かなりしっかり感じられます。
で、スペシャルマサラをスープに溶くと、
クローブとクミンの風香が、鼻腔に広がります。
おぉ、こりゃいいですね!
具材のナスや鶏肉はとても柔らかく、
ルーの味をよく吸っていてとても美味。
具材とスープのバランスが大変いいと思います。
ただ辛いだけではなく、しっかりとコクと旨みが感じられ、
スープカレーとしてはかなりの完成度ですね
おぉ~、おいしいですね!!
油分が若干多めかなと思いましたが、食べ終わっても胃もたれせず
おいしくいただけました。
こちらの漢方系のスパイスの使い方が、意外な効用を発揮してますね。
ということで、皆さんも是非!!
夏の暑い季節、ここのスープカレーで爽快な汗を!!
オススメですよ!!
【お店情報】
「ガネー舎」
住所:港区新橋5-12-2 鴻盟社ビルB1
電話:03-3433-0309
営業時間:11:30~15:30 17:30~20:45(LO)
定休日:日曜・祝日