samuraiがお届けするカレープラスα(アルファ)を徒然なるRockな日々の雑感とともに。
カレー侍 (Curry Samurai)



samuraiです。

今日は西荻窪にある『フレンチカレー スプーン(French curry spoon)』というお店にやってきました。



こちらは西荻の南口を出て商店街をそのまま南下し
歩いて3分ほどの右手にあります。
駅からも近いですし、立地条件はかなりイイですね~!
(・▽・)

それでは行ってみますか!!



店内は厨房を囲むようなL字型のカウンターのみで
約10席ほどでしょうか。
こじんまりとしたワインバルといった雰囲気ですね~。
(´▽`)

さて、メニューはこちら。



ページを開くと、ワインに合うツマミのオンパレード!
コレは昼間から喉が鳴りますね~!!
ま、今日はカレーを食べにきたので、ぐっとガマンしてとw。
(^▽^;)

ということで、「グリーンサラダ(190円)」と
じゃがいもと卵の燻製サラダ(340円)」を。

カレーは「フレンチカレー(930円)」を「肉増量(+250円)」でチョイス。

さて、待つこと1分。
まずはサラダが出てきました。

まずこちらがグリーンサラダ



ドレッシングは酸味と甘みのバランスがスバらしく、
レーズンクルトン松の実の食感の変化もイイですね!
コレはなかなかレベル高いですね~!
( ・∀・)ノ

お次はポテトサラダ



ほくっとしたじゃがいもによく絡む、
燻製卵のスモーキーさが、
ポテサラを一段階上に押し上げてくれますね!
コレは酒が欲しくなるアテですね~!!
(o≧▽゜)

そして、待つこと10分。カレーがやってきました。



おぉ~、これまた心躍る見た目ですね~!!

まずこちらがライス。



ライスはお店特製の十三穀米です。
固めに炊かれていてイイですね~!!
(´▽`)ノ

そして、こちらがカレー。



ルーは欧風系を一瞬想像しましたが、
小麦粉を使用していないせいか、
かなりさらさらとしたカンジですね。

そして、こちらが肝心の牛ほほ肉の赤ワイン煮



てかてかと色よく煮られたお肉がどっさり5枚ほどのっています。
コレは存在感がありますね~!!
( *´д)ノ



それではいただきますか。

まずはカレーから。



ルーは玉ねぎホールのスパイスとゴロゴロと入っていて
スパイスの存在感が際立っていますね~!
ディルタイムなどのハーブ系のスパイスも入っていて
インド風ともまた違う、ヨーロッパのテイストをカンジさせます。
コレはグレードが高いですね~!!
(=゜Д゜=)ノ

そして、お肉を。



こちらはスプーンで持ち上げるだけで
ほろほろと崩れるぐらい柔らかく煮られています。
赤ワインをしっかりとまとった牛肉のうまさがしっかり感じられ、
非常に贅沢な逸品と言えるでしょう!!
( ´∀`)ノ

いや~、ていうか肉が美味すぎるww!!



このお肉だけで延々と赤ワインが飲めそうですねw!
こちらに着たら、肉増量はマストと言えますね!!

いや~、こりゃおいしいですね!!
( ゜∀゜)ノ フレンチダケドオウフウジャナイヨーー!!

ということで、こちらはガチもガチですよ!!
お店はさながらワインバーのような佇まいではありながら、
供されるカレーのレベルは非常に高く
ワインに合うおつまみも盛り沢山!!
昼から飲めるので、使い勝手は非常にイイですね!!
(゜∀゜)ノ



駅からも近く、お店の方の雰囲気も非常にイイですね。
ワインの〆用として、2/3サイズがあるのもウレシイですね!!

こちらはわざわざ来る価値のあるお店ですよ~!!
みなさんも是非!!


【お店情報】

フレンチカレー スプーン(FRENCH CURRY SPOON)

住所:東京都杉並区松庵3-38-19

電話:03-5941-6733

営業時間:11:30~15:30/18:30~23:00

定休日:火曜

柳 宗理 フルーツスプーン・フォーク 計14点セット #1250 F-14PC
クリエーター情報なし
柳宗理


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samuraiです。

今日は恵比寿にある『ソルティーモード』というお店にやってきました。



こちらは恵比寿駅西口から徒歩5分ほどのビルの5Fにあります。
隠れ家的な雰囲気がイイですね~!!
(・▽・)

それでは行ってみますか!!



店内はテーブル席・カウンター併せて17席ほどでしょうか。
お店の造りは、まんまバーといったカンジで、
とてもカレーが出てくる雰囲気には見えませんねw。
桑名正弘似のシブいネパール人のマスターお一人でやってます。
(っ・ω・)っ

さて、メニューはこちら。



メニューはダルバートチョウミンのツートップ体制。
ということで、ココは「ダルバート(1000円)」と
ランチサラダ(200円)」をチョイス。

さて、待つこと10分。カレーがやってきました。



おぉ~、コレはかなりそそる見た目ですね!!

まずこちらがサラダ



こちらはロメインレタスのシンプルなサラダ。
量は結構ありますね~。
酸味の効いたさっぱりしたドレッシングが箸休めにイイですね!
( ´∀`)ノ

そして、こちらがダルスープ



ねっとりとしたの食感に、
ほのかににんにくクミンの風味が。
実に優しい味付けですね~!!
(σ'∀')

さて、ダルバートはこちら。



こちらはチキンカレー



こちらは野菜のタルカリ



横にはアチャールがついてます。
ライスは日本米ですね。
楽しみな見た目ですね~!!
(*^¬^)ノ



ではダルスープカレーをだっぷりライスにかけてと。



それではいただきますか。



チキンカレー鶏モモ肉がゴロゴロと入っていて、
お肉は非常に柔らか。
辛さも程よく、実に食べやすい味ですね~!!
(=゜Д゜=)ノ



野菜のタルカリジャガイモ・ナス・いんげんがごろごろと。
こちらも実に食べ応えのある内容ですね!
口当たりはとてもマイルドで、
野菜の甘さをしっかり感じ取ることが出来ますね~!!

いや~、こりゃおいしいですね!!
( ゜∀゜)ノ セクシャル バイオレット No.1---!!

ということで、こちらはガチですね!!

このバーのような内装からは想像も付かない、
かなり本気のダルバートがいただけますよ!
お店はDJブースなどもあり、
夜はおつまみ系のネパール料理が増えるらしいので
次回は夜に訪れてみたいですね!!
(゜∀゜)ノ

ダルバート自体は非常に優しい味なので
辛さが苦手な方でも全然大丈夫だと思います。
この辺りでご飯に迷ったら、行って損のないお店だと思いますよ!
みなさんも是非!!


【お店情報】

『ソルティーモード(Soaltee Mode)』

住所:東京都渋谷区恵比寿西2-8-9 5F

電話:03-3462-4331

営業時間:11:45~14:00/18:00~24:00(土日は夜営業のみ)

定休日:月曜

ネパール家庭料理入門―日常食ダル・バートから祭礼食マスゥ・マッツァまで
クリエーター情報なし
農山漁村文化協会


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samuraiです。

今日は立川にある『レインボースパイス』というお店にやってきました。



こちらは立川駅南口から徒歩1分ほどの
非常に便利な好立地にあります。
飛行機のカウルのような、独特の看板がイイですね~!!
(・▽・)

それでは行ってみますか!!



店内はカウンターと小さなテーブル席併せて
10席ほどでしょうか。
非常にこじんまりとしていますが、
街場の喫茶店のような落ち着いた空間がステキですね~。
(´▽`)

さて、メニューはこちら。



メニューはインドカレー一辺倒かと思いきや
焼きカレーなどもあり、
なかなかバラエティに富んでいますね~。
サービスのダブルカリーもウレシイですね~!
(*^▽゜)

そして、壁にこんなものを発見。



コレは海老好きとしてはハズセナイですね!!
(σ'∀')

ということで、「ダブルカリー(890円)」を注文。
カレーは「チキンマサラカリー」と「エビマサラカリー」をチョイス。
付け合せに「本日のサラダ」と「本日のサブジ(各280円)」も追加で。

さて、待つこと1分。まずはサブジがやってきました。



こちらはジャガイモとエリンギのサブジです。
ほ~、珍しい取り合わせですね!



じゃがいものほくっとした口当たりに
エリンギのしゃくしゃくとした歯触りが
実に洒脱な組み合わせですね!
スパイス感も程よく、スターターにはもってこいですね~!!
( ´∀`)ノ

こちらはサラダ。



具材はレタス・パプリカ・玉ねぎ・トマト
量もしっかりありますね~!



お店特製の玉ねぎのすりおろしドレッシング
とても美味!
これまたハズセナイ逸品ですね~!!
(=゜Д゜=)ノ

さて、待つこと10分。カレーがやってきました。



おぉ~、コレはワクワクする見た目ですね!!

まず中央部分はサフランライスの山。



ライスの上にはサブジフライドオニオンがのっています。

そして、こちらがチキンマサラ



こちらがエビマサラです。



いや~、楽しみですね!!
(*゜▽゜)ノ



それではいただきますか。

まずはチキンマサラから。



鶏肉はモモ肉のぶつ切りがゴロゴロと入っています。
ブラックペッパーの爽やかな辛さが心地いいですね!
見た目はとろっとしていますが、
こちらが大量の玉ねぎによるもの。
口当たりは軽快で、鶏肉も非常に柔らかく美味。
おぉ~、コレはバランスイイですね!!
(*^¬^)ノ

ではエビマサラを。



こちらもエビがゴロゴロと入っています。
マスタードシードの辛さがしっかりと。
タマリンドの酸味に、ココナッツミルクの甘さ、
そこに絡むエビの濃厚なダシ
おぉ~、これまたエビ好きには堪えられませんね!!

いや~、こりゃおいしいですね!!
( ゜∀゜)ノ ジョウネツ レインボウーーー!!

ということで、こちらはガチもガチですよ!!

お店のたたずまいからは想像も出来ないぐらいw、
しっかりとしたインドテイストのカレーがいただけます!
味もスパイス感も実にいいバランスのカレーですね!!
(゜∀゜)ノ



お店の方の雰囲気もよく、お値段もお手頃。
さらに駅から至近となると、
通わない理由が何一つ見当たりませんね!!
この辺りでお昼時になったら、
迷わず行って損のないお店ですよ!!
みなさんも是非!!


【お店情報】

『レインボウスパイス(RAINBOW SPICE)』

住所:東京都立川市柴崎町3-3-4

電話:042-524-3117

営業時間:11:30~23:00(日祝は21:00まで)

定休日:無休

Very Best of Rainbow
クリエーター情報なし
Polydor / Umgd


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samuraiです。

皇紀二六七五年、新年明けましておめでとうございます。

新年一発目はやはり名前からしてこちらでしょうw。
(・∀・)

ということで、今日は浅草にある『夢屋』というお店にやってきました。



こちらは浅草駅から徒歩3分ほどの、
仲見世から少しはずれた伝法院通りにあります。
この鄙びた喫茶店のような外観が
浅草の地を物語りますね~!
(´∀`)

それでは行ってみますか!!



店内はカウンター・テーブル席併せて12席ほどでしょうか。
決して広くはありませんが、落ち着いた清潔な雰囲気ですね。
内装もまさに田舎の茶店のようなカンジですね~!!

さて、メニューはこちら。



メニューはカレーの他にビリヤニタンドール料理もあり
日本人経営のお店としてはなかなかのラインナップ。
ということで、「チキンカリー 辛口(900円)」を注文。
せっかくなので、「チキン香味焼(490円)」もチョイス。

で、壁に目をやると見慣れないビールを発見。



おぉっ、コレは頼まないとですね!!



あっさりした飲み口はまさにこの時期にぴったり!
ぷっは~!!
(o≧▽゜)

テーブルの上には玉ねぎ・福神漬け・柴漬けが並びます。



さて、待つこと10分。まずはチキンがやってきました。



こちらは鳥の胸と足部分の組み合わせですね。



鶏肉は柔らかく、とてもジューシー!
焦げ目のついたところのパリッとした食感もイイですね~!
スパイス感もしっかりしていて、
コレはビールに合いますね~!!
(=゜Д゜=)ノ

さて、待つこと15分。カレーがやってきました。



いや~、そそる見た目ですね~!!
(σ'∀')

ライスはこちら。



ライスは数種類のスパイスと炊かれているスパイスライス
ほんのりとしたスパイス香が食欲を刺激しますね~!
上にちょこんとのっているクローブがカワイイですね!
(っ・ω・)っ

さて、カレーはこちら。



さらっとしたルーに浮かぶチキンの塊
かなりたっぷり入っています。

では薬味と一緒にライスに盛ってと。



それではいただきますか。



ルーはさらっさらの口当たりで、
大量の玉ねぎが溶け込んでいます。
クローブカルダモンが香るルーは
シャープな辛さで、実に爽快な後味ですね!!
(≧∇≦)



チキンも大ぶりで柔らかく、
カレーの味とピッタリ寄り添うカンジです。
まさにジャパニーズインドカレーの定番というんでしょうか、
非常にグレードの高いカレーだと思います。

いや~、こりゃおいしいですね!!
( ゜∀゜)ノ ジャパニーズ ドリームーーー!!

ということで、やはりこちらはガチもガチですね!!

インドカレー屋で修行した日本人がお店を出すスタイルが
最近流行っていますが、
こちらはその草分け的な存在と言えるでしょう!
今年で創業30年という、都内でもかなり老舗のお店ですが、
いつ食べても新鮮な驚きがありますね~!!
(゜∀゜)ノ

こちらはわざわざ電車に乗って来る価値のあるお店ですよ~!
皆さんも是非!!


※前回の記事はこちらです。(←お店情報載ってます)

新宿中村屋 国産鶏肉のチキンカレー 180g×2袋
クリエーター情報なし
中村屋


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