溝の口・高津 「アンドスパイス」 南インド不毛の地にやってきた新進気鋭の南インドカレーショップ！！

samuraiです。

今日は溝の口にある『アンドスパイス』というお店にやってきました。



こちらは2019年11月に出来た、溝の口の「ノクチラボ」というシェアマーケットの中にあります。



こちらはフード、お菓子、ライフスタイル雑貨、野菜直売など、
様々な業態のお店が参加しています。
こちらはその中の一角にお店を構えています。



さて、メニューはこちら。



うーむ、コレは悩ましいですね。

ということで、「二種の南インドカレープレート(950円)」を注文。
カレーはチキンとベジをチョイス。

さて、待つこと10分。カレーがやってきました。



おぉ～、これはかなり楽しみな見た目ですね～！！

右手側がチキン。



左手側がベジ。



中央部にはライス、その上にカブのアチャール、玉ねぎのチャール、ごぼうのアチャールがのっています。
そして、パパドもオンザライス。

それではいただきますか。

まずはチキンから。



ルーはさらりとした中辛といったところで、
カルダモンの風味がふわりと漂います。
鶏肉はぷりっぷりで、実に美味。
おぉ、コレはグレードの高いカレーですね～！！

では、ベジを。



この日は冬野菜のサンバル。
豆の優しい甘さに、ほろほろとした大根が
とても滋味深いですね～！
心落ち着く、優しいカレーですね！

いや～、こりゃおいしいですね！！
( ﾟ∀ﾟ)ﾉ ｵﾚﾄｽﾊﾟｲｽｰｰｰ!!

ということで、こちらはガチですよ！！

この辺りでは貴重な南インド料理を出すお店なので、
末永くこの地でガンバっていただきたいですね！！



女性のマスターは赤坂の「エリックサウス」で研鑽を積んだらしく、
そのバックボーンがしっかりと味わえるお店だと思います。
カレーも日替わりで色々変わることから、
いつ行っても楽しめるお店だと思います！！
次回はフィッシュをいただいてみたいですね～。

ということで、こちらはこのあたりに来たら
迷わず来る価値のあるお店ですよ！！
みなさんも是非！！


【お店情報】

『アンドスパイス （＆Spice） 』

住所：神奈川県川崎市高津区溝口3-3-8 セシーズイシイ10 1F ノクチラボ

電話：？

営業時間：11:30～17:00

定休日：不定休

溝の口・高津 「おばちゃん八百屋」 圧倒的なホスピタリティと驚愕の安さを誇る、八百屋系食堂のニューカマー！！

samuraiです。

今日は高津にある『おばちゃん八百屋』というお店にやってきました。



こちらは高津駅から府中街道を登戸方面に向かって
10分ほど歩いた右手にあります。

いや～、この堂々とした身も蓋もない外観が実にイイですねｗ！
(・▽・)

ちなみに、お店の右手が八百屋。
こちらはガチの八百屋ですね。
お店の感じはモロにこちらに近いですねｗ
(´ω`)



で、左手が店舗になってます。



営業してんのかしてないのか、まったくわかりませんｗ
とはいえ、今は営業時間内。
堂々と入ってみましょう。

それでは行ってみますか！！



店内は6人掛けのテーブル席オンリー。
地元のおっさんやらおばさんやらと、完全に相席になるスタイルですね。
お店は店主のおばちゃん一人で切り盛りしています。

何でしょう、田舎の公民館というのが失礼なら、
農家の閑散期の集会場というのは、もっと失礼でしょうかｗｗ
(^▽^;)

さて、メニューはこちら。



なかなか達筆なメニューが並んでますが、
壁一面にダンボールとガムテープで張り出されたメニューが
ところかしこと並んでいるので、かなり迷うこと請け合いです。

まあ、ちゃんとしたメニューもありますよ。






メニュー麺類、定食、丼モノ、さらに鍋まであるという力強さ。
さらに、カレーコーナーだけでこの物量。
そして、民生食堂か学食かと思うぐらいの、圧倒的な安さ！！
うおっ、マジですかコレ！？
(ﾟ◇ﾟ;)

ということで、悩みに悩みましたが、
「オムカレー(400円)」に「メンチ(+100円)」をチョイス。
ライスは少なめでお願いしました。

さて、待つこと10分、カレーがやってきました。



んどどどすん。

うおっ、マジかコレ！！
(;ﾟдﾟ)



ライスの上には半熟のオムライス状の卵焼き。
その下には揚げ立てのメンチカツ。
付け合せはブロッコリーとりんご。

おぉ、なかなか独創的な組み合わせですね～！！
(｡･ω･｡)

それではいただきますか。



カレーのベースは中辛といったところ。
具材はじゃがいもとにんじんが、とにかくごろごろと入ってます。
郷愁を誘う味というか、懐かしくも温かい、
おばちゃんの人柄が表れたようなカレーです。
(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ

とはいえ、おうちカレーとは違う凄みがここから現れてきます。

まず、オムレツの下に大量のレタス。
え、なんでｗ？
(ﾟﾛﾟ;)



さらにオムレツをめくると。



さやいんげん？
(ﾟ◇ﾟ;)

ほう、なかなかやるじゃないか。
じゃあ君の恥ずかしいところをもっとめくってみようかｗｗ
(ノ∀`)



さらにその下には揚げナスとトマトが！
さすが八百屋ｗ！
素晴らしい野菜尽くしのオンパレードですね！
多分、一日分以上の野菜がコレで採れると思いますｗ！
( ･∀･)ﾉ

ではメンチを。



この肉厚の存在感がステキですね。



で、コレが揚げ立てでサックサク！
とてもジューシーで食べ応えありますね～！
カレーとの相性もバツグンです！

いや～、こりゃおいしいですね！！
( ﾟ∀ﾟ)ﾉ ｵﾊﾞﾁｬﾝ ﾏｲﾗﾌﾞｰｰｰ!!

ということで、こちらはガチですよ！！

お値段、ボリューム、味といい、
非の打ち所が全くないですね！！
学生の時に近所にあれば、
間違いなく週7日通っていたと思いますｗｗ！！
(ﾟ∀ﾟ)ﾉ



お店のオープンは2011年3月11日。
東日本大震災の日です。
お店のおばちゃん曰く、
「安くておいしい料理をお腹いっぱい食べて欲しいと思って、お店を作ったの。」
とのこと。
ちなみに、横の八百屋さんは旦那さんがやってらっしゃるそうです。

おばちゃんは非常に気さくで、サービス精神の塊のような方。
一見さんにも、まるで常連のような感じで接してくれます。
サービスというか、本当にお店を好きでやっているんだなぁというカンジで
非常に好感が持てますね！！
コレだけでポイントアゲアゲですよ！
(ﾟ▽ﾟ)ﾉ

そして、お店には看板猫の「ハッチャン」がいるので、
猫好きな方にもオススメですｗ

ということで、こちらはわざわざ来る価値のあるお店ですよ～！
みなさんも是非！！


【お店情報】

『おばちゃん八百屋』

住所：神奈川県川崎市高津区久地１丁目９−２１

電話：044-822-2823

営業時間：12:00～18:30（八百屋は朝7:00～）

定休日：日曜、第一、第三木曜

元町・中華街 「下前商店」 元町フランス山の優しい醤油ラーメンとハリケーンカレー！！

samuramenです。

今日は元町にある『下前商店』というお店にやってきました。



こちらは中華街の駅から元町商店街方面に進み、
ウチキパンの先の路地の左手にあります。
白壁に茶色の扉が、小洒落た雑貨屋のようですね～。

ちょっと分かりづらいですが、ラーメンののぼりが立っているので
まあ、迷わず行けるかと。
(・▽・)

それでは行ってみますか！！



店内はL字型のカウンターのみの9席。
その他に店内に待ち席が5席あります。
圧倒的に広い厨房は、客席からどこからでも見れる状態で
まさにライブキッチンを楽しめる感じですね。
(*^▽ﾟ)

さて、メニューはこちら。



ほう、ラーメンの他にカレーまであるんですね。
のり玉ラーメンが気になったので、マスターに聞いてみたところ、
"海苔と生卵が入ったラーメン"とのこと。
なるほどｗ。
(´ω`)

ということで、「ラーメン(760円)」に「スモールカレーライス(400円)」をプラス。

さて、待つこと15分。ラーメンとカレーがやってきました。



おぉ、どちらもしっかりした見た目ですね～。

まず、こちらがラーメン。



そして、こちらがカレー。



いや～、楽しみですね！！
(´▽｀)

それでは、いただきますか。

まずはラーメンから。



具材はネギ、ほうれん草、海苔、なると、メンマ、チャーシュー。
チャーシューも煮豚ではなく、中華街形式の焼かれてるタイプ。
肩ロースとバラ肉の違う部位が入ってますね。



ラーメンは醤油味の非常にオーソドックスなスタイルで
非常にあっさりしてますが、コクもありますね。
細打ちの麺もつるつるで、とても食べやすいです。
まあ、僕はラーメンブロガーじゃないのでよく分かりませんがｗ、
優しい味のラーメンだと思います。
(*^￢^)ノ



では、カレーいってみますか。



そば屋やラーメン屋のカレーとは打って変わって
全くとろみのないシャバシャバなスタイル。
ほ～、コレは珍しいですね。
(っ･ω･)っ

それではいただきますか。



まず、一口目にやってくる唐辛子とブラックペッパー！
先ほどまでのラーメンの優しさを一瞬で吹き飛ばすほどの、
ド直球の辛さ！
うぉっ、マジですかコレ！？
(;ﾟдﾟ)



ルーは具材が溶け出ているようで、
具の存在感を感じませんが、
十二分に放つ辛さの存在感が有り余ってますね！
誤解を恐れずにいえば、こちらのお店のカレーにとても近いと思います。
おぉ～、こりゃ新鮮な驚きですね！

いや～、こりゃおいしいですね！！
( ﾟ∀ﾟ)ﾉ ﾛｯｸﾝﾛｰﾙ ｽｳｨﾝﾄﾞﾙｰｰ-!!

ということで、ここはガチですよ！！

ラーメンはさすが行列店という美味しさですし、
僕が喧伝する必要はないかと思いますが、
カレーはホントにスゴイ衝撃でした！
(ﾟ◇ﾟ;)



まさか、この優しい味の顔をしたラーメンから、
こんな凶暴なカレーが出てくるとは思いませんでしたｗ
ラーメンですっかり油断した出鼻に
いきなりカウンターパンチを喰らった気分ですねｗｗ

こちらはラーメン好きのみならず、
カレー好きも一度試してみる価値のあるカレーですよ！
みなさんも是非！！


【お店情報】

『下前商店』

住所：神奈川県横浜市中区元町1-54-1

電話：045-662-6588

営業時間：12時からスープなくなるまで

定休日：月


江崎グリコ LEE辛さ×10倍お試しセット 1個

成田空港「ラ・トック(La Toque)」 空港内にあるハラルフード認定のジャパニーズ出汁カレー！！

samuraiです。

今日は成田空港にある「ラ・トック(La Toque)」というお店にやってきました。



こちらは成田空港第2ビルの4Fにあるお店。
パッと見はファミレスのような感じですが、
こちらをご覧下さい。



そう、こちらは「ハラル認証」を受けた
「ジャパニーズカレー」のお店なんですよ！
コレは行くしかありませんね！！
(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ

それでは行ってみますか！



店内は午前8時過ぎということで、
お客さんは僕ともう一組ぐらい。
なかなか清潔感があってよいカンジですね～。

さて、メニューはこちら。



カレーの他にオムライスやあぶりチキンご飯などもありますが、
メニュー構成からすると、
やはりカレーがメインスタイルのようですね。
(´･ω･)



モーニングカレーも気になりますが、
さすがに朝からカツ6枚はさすがにヘビー過ぎるでしょう・・・
ということで、「ダシカレースープご飯セット(961円)」をチョイス。

さて、待つこと5分。まずはサラダとドリンクがやってきました。



セットドリンクはアイスコーヒーをチョイス。
サラダはこんなカンジですね。



レタスとかいわれにすりおろし玉ねぎのドレッシング。
かなりさっぱりいただけるので、
箸休めには丁度イイですね～。
( ´∀`)ノ

さて、さらに待つこと5分。カレーがやってきました。



おぉ～、見た目の彩りはなかなかイイですね。
海外からの観光客に訴える視覚要素も重要ですからね。
(σ'∀')

まずこちらがライス。



ライスは固めの日本米。
その横にあぶりチキンとパプリカがのってますね。

あぶりチキンはこのようになってます。



上には照り焼き風の甘辛いタレと白ゴマ。
鶏肉はなかなかジューシーで、
照り焼き風のタレがご飯においしく絡みますね～。
イイ意味で万人受けする味ですね。
特に東南アジアからの観光客にはウケるんじゃないんでしょうか！
(・▽・)

さて、カレーはこちら。



具材はネギ、にんじん、大根、ゴボウ、鶏肉。
見た目と具材からすると、僕の脳が豚汁と判断するので
少し混乱していますｗ。
(ﾟдﾟ;)(;ﾟдﾟ)

まあ、それではいただきますか。



具材も見た目も豚汁のソレなわけですがｗ、
味はダシがしっかり効いた和風のスープカレー。
豚汁にカレー粉を突っ込んだといえば乱暴でしょうけど、
不思議と味のバランスはしっかり成り立っていますよコレ！
(´ω`)

どこかホッとする味わいと、ダシの効いた風味は
まさに初めて日本に降り立つ海外の方から、
これから日本を離れる日本人にまで
万人にオススメ出来ますね！！

いや～、こりゃおいしいですね！！
( ﾟ∀ﾟ)ﾉ ﾊﾗｰﾙ ﾄﾝｼﾞﾙｰｰｰ!!

ということで、こちらはオススメですよ！！

これからＧＷが近いですから、
海外の方から、日本を旅立つ前に
ダシが効いたものを食べたいという方には
特にオススメ出来ますね！！
(ﾟ∀ﾟ)ﾉ



この辺り、飯がまあ空港単価で
1人1,000円を超えてくるわけですが、
そういう意味でもココは非常に良心的！！
(o=ω=)o

また海外の方で「ダシって何？魚？あんまり好きじゃないしな」みたいな方にも
初めてのダシ文化を味わっていただくところとして
非常に重宝すると思います！！
これから東京オリンピックに向けて、
日本の出汁文化を存分に伝えていただきたいですね！！

こちらはこの辺りに来たら、訪れて損のないお店ですよ～！！
みなさんも是非！！


【お店情報】

『ラ・トック （La Toque）』

住所：千葉県成田市古込1 新東京国際空港　第２ターミナル　４Ｆ

電話：0476-34-6193

営業時間：7:00～21:00

定休日：無休

	キユーピー マヨネーズ ジャパニーズスタイル(ハラル認証) 300g
	クリエーター情報なし
	キユーピー

鎌倉・極楽寺 「アナン邸」 鎌倉食材で作るカレーとスパイス料理のハイレベルな日印融合の宴！！

samuraiです。

今日は鎌倉は極楽寺というところにやってきました。



本日は『アナン邸』で行われる、「鎌倉マサラブラック×バラッツ for Nepal」という
催し物に参加してきました。
(・▽・)



今回の宴は「カレー細胞」を主宰しているropefish氏の発案。
以下、イベントの概要です。（ropefish氏より引用）

「インドのカレーは、日本の食材と融合すれば、もっともっと美味しくなる！

鎌倉・極楽寺。美しい緑に囲まれたアナン邸。
築85年以上の古民家を改装したこの場所で、鎌倉の海の幸・鎌倉野菜といった土地の食材を
インドのスパイスでアレンジ、インドに行っても出会うことができない、
この日ここだけのカレーを皆さまに提供します。

カレー調理を担当するのは、関東インディーズカレー界の雄「BeSpicy」KURO氏と、
東京スパイス番長などの活動で知られるメタ・バラッツ氏。
（実はアナン邸はバラッツさんの実家）

お店を持たず、イベントなどに度々出没しては、コアなカレーマニア達のハートを掴んできたKURO氏のカレーと、
インドと鎌倉を往来するバラッツ氏のマニアックなカレーが一度にいただける、貴重すぎる機会！！
当日は、バラッツ氏によるこだわりのチャイもご提供。

・・・そしてなんと、神宮前で話題の「水曜カレー」高木シェフも急遽参戦！！どんな料理が出てくるか。。。
経費を差し引いた分の売り上げは、ネパール地震被災救済基金への寄付を通じ、震災復興に役立てていただきます。」

いや～、この紹介文だけでテンションがうなぎ上りですね！！
(*゜∀゜*)

それでは行ってみますか！！

アナン邸は駅から徒歩3分ほどの閑静な住宅街の中にあります。



そして、中庭をくぐると・・・



築100年を超えるという旧日本建築のお家がお目見え。
昔の旅籠造りというんでしょうか、
非常に郷愁を感じる、旧庄屋風の建物ですね～！！
(´▽｀)



中庭には自作の竈も設置されています。



こちらはレンガを漆喰で塗り固めたものらしいです。
いや～、これまた男心をくすぐられますね～！！
(*´ω`)

そして、本日は三人のシェフが腕によりをかけて
それぞれのカレーを作ります。

今回のテーマは「スパイス」×「鎌倉の海の幸・鎌倉野菜」。
コレは非常に楽しみですね！！

まずは、カレー担当のKURO氏。



KURO氏はインドへカレーの修行後、イベントなどで実績を積んできたシェフ。
今回のメインのカレー担当です。

そしてカレー＆チャイ担当のメタ・バラッツ氏。



アナン邸三代目当主であり、移動チャイ屋、オリジナルカレー制作など
幅広く活躍されてますね～。

そして、鎌倉野菜担当の高木氏。



高木氏は、水曜限定でオープンしている
神宮前の「BLOCK HOUSE水曜カレー」のシェフ。
今回は付け合せを主に作っていただきます。

コレは豪華すぎる夢の競演ですね～！！
ヾ(´▽｀)ノ

そうこうしているうちに、参加者はぞろぞろと結集し始め、
邸内にはスパイスのいい香りが広がり始めます。



生のカレーリーフをその場でテンパリングする作業など
普段なかなか見れないですからねｗ。
これもオープン調理ならではの魅力ですね！
(ノ・∀・)ノ

さて、午後一時、いよいよカレーが出来上がりました。
まずはそれぞれのシェフが、カレーの説明と挨拶を。



ではお皿に盛り付けてと。



これはたまらない見た目ですね～！！

それではいただきますか。



まずはKURO氏作のカレーから。
こちらは「しらすのラッサム」。



梅・しそ・大根おろしにしらすが絡むという、
非常に和テイスト溢れる逸品！！
さらに辛さは柚子胡椒という、実に創作に富んだ内容ですね！
が、味はしっかりとトマトベースのラッサム！！
コレはスタートからレベル高いですね～！！
(ノ*^▽)ノ

お次は「鎌倉茄子のサンバル」。



茄子のふんわりとした食感に、野菜と豆の甘さがほっとする
実に爽やかな夏向けのカレー。
こちらも和の食材ながら、しっかりと南インドスタイル。
いや～、見事に融合してますね～！！
(*^▽゜)

そして、「イカのカレー」。



こちらはイカの肝に日本酒、さらにはイカの塩辛(!)まで加えた、
まさに日印融合のカレー。
濃厚なイカの風味はライスはもとより
熱燗が欲しくなるレベルの、まさに酒呑み泣かせの一品。
いや～、コレは酒がぐいぐいとすすみますね～！！
(◎□◎;)

そして、こちらはメタ・バラッツ氏作の
「豆と野菜のカレー」。



豆と野菜の甘さがふんわりと感じられる、
実に優しい風味のカレー。
味噌汁的な位置付けと言えば分かりやすいでしょうか。
これまた滋味深くてイイ味わいですね～！！
(*^￢^)ノ

そして、高木氏作のアチャール三種。

まずこちらは「鎌倉野菜のピックル」。



こちらは鎌倉茄子を使用した野菜のピックル。
彩りも非常に鮮やかですね～！！
酸味と辛さのバランスも秀逸で、
これだけで延々とライスがいただけそうですね！！
(*゜▽゜)ノ

お次は「キャロットラペ」。



こちらは鎌倉ニンジンのラペ。
爽やかな酸味と、にんじんのしゃきしゃきの食感が
たまりませんね～！！
(≧∇≦)

そして、「ムラコアチャール」。



こちらは鎌倉大根を使用。
スパイスの辛さとニラの風味が非常に心地よく、
付け合せというにはあまりのレベルの高さですね！！
(=゜Д゜=)ノ

そして最後はメタ・バラッツ氏作の「マサラチャイ」で〆。



スパイスと砂糖がどっさりと入った、
まさに現地スタイルのチャイ。
食べ続けた胃の中にす～っと染み込んでいくようです。
どれもコレもレベル高いですね！！

いや～、こりゃおいしいですね！！
( ゜∀゜)ノ カマクラ アンド スパイスーーー!!

ということで、こちらはガチもガチですね！！

日本の食材とインドのスパイスの融合、
しかも、驚くべきハイブリッドなレベルの高さ！！
まさに非の打ち所がありませんね！！
(゜∀゜)ノ

シェフとして参加されたKURO氏、メタ・バラッツ氏、高木氏、
料理から片付けまでご尽力された皆様、
そして、この場に集まった多くのカレー好きの方々、
さらにこの宴の発案者であるRopefish氏に
改めて感謝致します。
m(_ _)m

このようなプロジェクトの可能性の高さと広がり、
そしてカレーの持つ無限ともいえる食材の融和性を
改めて感じた、そんな日でした。
大変貴重で有意義な時間を過ごさせていただきました。
次回も楽しみにしております。

ありがとうございました！！


【お店情報】

『アナン邸』

住所：神奈川県鎌倉市極楽寺2-6-14

電話：0467-25-6416

営業時間：10:00～17:00

定休日：不定休

	アナン　カレーがおいしくなる香辛料
	クリエーター情報なし
	アナン

湘南・江ノ島「Big Sur (ビッグ・サー)」 再びやってきた世紀末覇者を冠する世紀末カレー！！

samuraiです。

今日は湘南は江ノ島にある『Big Sur (ビッグサー)』というお店にやってきました。



こちらは片瀬江ノ島駅から徒歩10分ほどの右手にあります。
爽やかな白壁が神々しいですね～。
(・▽・)

それでは行ってみますか！！



店内はカウンターのみで6席ほど。
非常にこじんまりとしていますが、
マスターのカレーに対するアツい想いが
壁一面にあったりしますｗ。
(´・ω・)



さて、メニューはこちら。



いや～、相変わらず独創的過ぎるメニュー構成ですね。
が、今日のお目当ては「世紀末カレー(1400円)」ですよ！！
もちろん「エンドルフィンサラダ(400円)」も忘れずに。
( *´д)ノ

まあ、まずは「ビール(500円)」からですね。



ええ、もちろんビールは美女のお供付きｗ。
(o=ω=)o

バックスタイルはこう。



いや～、心底バカバカしいですねｗｗ！！
(゜◇゜;)

さて、待つこと1時間。カレーがやってきました。



コレはさすがの迫力ですね～！！
(*゜ρ゜)

まずこちらがエンドルフィンサラダ。



具材はたっぷりのレタス・いんげん・コーン・ゆで卵。
そこに特製のドレッシングが絡みます。



ボリューム感もしっかりあり、
まさに食べるサラダですね！！
コレはスターターとしてもってこいですね！！
( ・∀・)ノ

さて、ライスはこちら。



ライスはお店特有の五穀米。
上にはじゃがいもとにんじんと大根が。



これがまたカレーの旨みをたっぷりすって
まさにおでんの具材のようです。
これだけでも非常においしくいただけますね～！！
(´ω`)

さて、カレーはこちら。



どうですか、この有無を言わせぬ迫力はｗｗ。
(;゜д゜)



エアーズロックを思わせる巨大な肉塊。
無論そのままではいただけないため、
一旦ライスの上に避難。
(・ω・)



で、ライスの上で食べやすく切った後に
再度カレーに投入。



それではいただきますか。



ルーは非常にさらっさらで、スパイスの重層的なうねりを
しっかりと感じ取ることが出来ます。
鋭角的な辛さはないものの、
一口食べるごとに汗がじんわりと出てきます。
これはスバラシイバランスですね～！！
(o≧▽゜)



ライスは固めに炊かれていて、
汁気の多いカレーとのマッチングも絶妙。
豚肉はしっかりとカレーの味を吸い込みつつ
しっかりとした歯応え。
やはりグレードの高いカレーですね～！！
(≧∇≦)

そして、その後は「チャイ(450円)」を。



食べ疲れた胃にす～っと染み渡りますね～！！

いや～、こりゃおいしいですね！！
( ゜∀゜)ノ セイキマツ ラオウ デンセツーーー!!

ということで、やはりこちらはガチもガチですね！！
”スパイスは漢方薬”ということを
身体の芯から感じさせてくれますよ！！



そして、この辺りからマスターのアツいトークが。
食品業界の偽装問題から始まり、
果ては世界を牛耳る黒幕の話まで
そのトークだけで120分以上ｗ。
(゜◇゜;)

カレーもお腹いっぱいな上に
さらにトークもお腹いっぱいｗｗ。
帰路は必ず満腹になること請け合いですねｗｗ！！

ということで、こちらはわざわざ来る価値のあるお店ですよ～！！
みなさんも是非！！


※前回の記事はこちらです。

	聖飢魔II 入門教典～THE BEST OF THE WORST～
	クリエーター情報なし
	BMG JAPAN

逗子 「スパイスツリー」 鄙の地に降り立ったデリーのDNAをさらに進化させた驚愕の南インドテイスト！！

samuraiです。

今日は逗子にある『スパイスツリー(Spice Tree)』というお店にやってきました。



こちらは逗子駅から歩いて5,6分ほどの
なぎさ通り沿いにあるお店。
12時開店ということで、30分ほど前に訪れました。

表通りには行列は見当たりませんが、
裏に回ると・・・
どぅわっ！！

(゜◇゜;)



そこには既に開店を待つ長蛇の列が！
いや～、甘く見てましたねｗ。
この時点で14人ほどが列に並んでいます。
まあ、大人しく列の後方に並びますか。

さて、メニューはこちら。



うーん、コレは悩ましい。

ということで、カレーは「サバと味噌とココナッツ(1250円)」と
「樹豆と野菜カレー(+500円)」を辛口で注文。
「ナスのマスタードピクルス」と
「ターサイのマスタードオイル炒め(各100円)」もチョイス。

ということで、待つこと45分。
ようやく入店出来ました。



店内はカウンター・テーブル席併せて12席ほどでしょうか。
L字型の調理スペースに囲まれるように配置されています。
どこからでも調理の様子がうかがえるのもイイですね～！！
( ・∀・)ノ

さ、まずはビールですかね。
ここは「ハートランド(600円)」を。



んっぷは～、んめえぇええぇ！！
(*゜▽゜)ノ

そして、お通しがこちら。



お通しがインドスナックというのもツボですね～！！
コレが甘辛くてビールが加速度的にすすみますね！！
( *´д)ノ

さて、待つこと15分。カレーがやってきました。



いや～、コレは心躍る見た目ですね！！

付け合せにライタを付けてくれるのも
心憎いですね！！
(゜▽゜*)



さて、ライスはこちら。



いや～、彩りがステキですね～！
( ´∀`)ノ

こちらがターサイのマスタードオイル炒め。



こちらはナスのマスタードピクルス。



そしてデフォルトとして、ジャガイモのポリヤル、
にんじんとインゲンのポリヤル、アチャールがのってます。



そして、ライスはバスマティライスですよ！！
(*゜▽゜)ノ



そして、上には半月状のパパドが。



いや～、スキのない組み合わせですね！！
(*^▽゜)

さて、カレーはこちら。

こちらがダルカレー。



こちらが樹豆と野菜のカレー。



そして、こちらがサバと味噌とココナッツカレー。



いや～、どれもコレも楽しみですね～！！
(´▽｀)

それではいただきますか。

まずはダルカレーから。



優しいポタージュのような味わいで、
ぺこぺこの胃の腑にす～っと染み渡る優しさですね～！！
(*^￢^)ノ

お次は野菜カレー。



具材は樹豆、ナス、にんじん、ブロッコリー。
ふうわりとした豆の甘さと野菜の甘さが、口中いっぱいに広がります。
口当たりはとてもマイルドで、
野菜の優しい滋味深さを堪能出来ますね～！！
野菜もゴロゴロで食べ応えありますね！！
(=゜Д゜=)ノ

お次はサバと味噌とココナッツ。



こちらはサバがごろっと入っています。
コレはかなりの迫力ですね～！！
カレーはサバのダシがしっかりと効いていて、
どこかほんのり味噌の風味が。
コレは見事な組み合わせですね～！！



サバ味噌というと、日本のご飯のおかずの定番ですが、
もちろんバスマティライスにもバッチリ！！
非常にグレードの高いカレーですね！！
(≧∇≦)

ということでほかのカレーも味見。

まずこちらがバターチキン。



ルーはマイルドでクリーミーですが、
口当たりは非常に軽やか！
ふわっとカルダモンが香るルーに
柔らかな鶏肉が絶妙ですね～！！
(ノ*^▽)ノ

こちらはマトンひき肉とネパール山椒。



こちらはマトン臭さなど一切なく、
肉のウマミだけがぎゅっと感じられます。
さらにそこに山椒のダイレクトな刺激が！！
こういったスパイス使いも非常に新鮮ですね～！
これまたグレードの高いカレーですね！！

いや～、こりゃおいしいですね！！
( ゜∀゜)ノ harf way tree---!!

ということで、こちらはガチもガチですね！！

カレーはどれもこれも一工夫加えてあって、
既存のカレーの枠に当てはまらない想像力！！
そして、どれもが一級品というスバラシさ！！
行かない理由が全く見当たりませんね！！
(゜∀゜)ノ

店主は「デリー」で長らく修行をされてきたとのこと。
なるほど、基礎の確かさを如実に感じますね。
カレーから付け合せまで一切の手抜かりなく、
どれもこれも絶妙なおいしさ！
コレは人気があるのもうなずけますね～！！

休みが多く、変則的な営業スタイルではありますが、
こちらはわざわざ電車に乗って来る価値のあるお店ですよ～！！
みなさんも是非！！


【お店情報】

『スパイス・ツリー (spice tree)』

住所：神奈川県逗子市逗子7-6-25

電話：046-845-9300

営業時間：12:00～15:00(L.O.14:30)

定休日：月・火・水

	スパイス完全ガイド 最新版
	クリエーター情報なし
	山と溪谷社

栃木・益子 「けらら」 鄙の地にある「アジャンタ」の初期のDNAを継ぐものたち

samuraiです。

今日は宇都宮の仕事の後、益子へと行きました。
理由はSLが走っているからですね。



いや～、黒煙を上げて走ってくる様は、
男子なら必ず憧れる勇姿ですね～！！
ということで、早速乗り込んでみましょう。
(*´∀｀)



そして、揺られること一駅。
七井という駅に降り立ちました。



いや～、すがすがしいぐらい何もねぇｗｗ！！
( ;д)゜ ゜

が、この駅で降りたのはある目的地があるためですね。
早速向かうことにしますか。



辺りは草原と田んぼの組み合わせ。
見渡す限りの空と土。
湿った大地の風が頬を撫でていきます。



こうしてカリフォルニアを思わせる田舎道を歩くこと30分。
ようやく目的地に辿り着きました。
あー、遠かった！！
(◎□◎;)

ということで、今日は『けらら』というお店にやってきました。



見渡す限り何もない自然を抜けたところに
ぽつんとたたずむスカイブルーの建物。



入口はどことなく陶芸教室のような
わびさび溢れるたたずまい。
楽しみですね～！！
(・▽・)

それでは行ってみますか！！



店内はカウンター・テーブル席併せて20席ほど。
白壁の落ち着いた内装が、大正初期の
モボモガ時代の喫茶店といった感じですね。
そして、お昼時ともあってきっちり満席！
いや～、人気ありますね～！！
(´▽｀)

さて、メニューはこちら。



うーん、実に悩ましい。
が、ココは「ミックスカレー(チキンとキーマのセット)(850円)」をチョイス。

棚には店主が作った陶器のお皿などが並んでいます。
さすが焼き物の街ですね～。
(σ'∀')



さて、待つこと25分。カレーがやってきました。



おぉ～、コレはそそる見た目ですね～！！

カレーには玉ねぎのアチャールが付いてきます。



アチャールはきっちり辛く、レモンの酸味が心地よいですね！
コレはライスにもしっかり合いますね～！

ライスは固めに炊かれた日本米というのも
ポイント高いですね。
(=゜Д゜=)ノ



さて、カレーはこちら。



おぉ～、コレは楽しみですね！！
( ´∀`)ノ

こちらがチキンカレー。



澄み渡ったスープの中には手羽元がゴロンと入ってますね。

こちらがキーマカレー。



こちらはドライタイプですね。
視認出来るほどに入っているホールスパイスが
期待感を高めさせてくれますね～！！
(*^▽゜)

それではいただきますか。

まずはチキンから。



鶏肉は非常に柔らかく、骨からするするとはずれます。
ルーはさらっさらで、クローブの風味がしっかり。
辛さも程よく、脂分もほとんどないためか、
実にさっぱりといただけますね！！
(*^￢^)ノ

ではキーマを。



こちらもクローブとブラックペッパーの風味が香ります。
こちらも脂分はほとんどなく、実にさっぱり。
肉のうまみもぎっちりとあり、スパイス感もビシバシ！
辛さもしっかりしていて、味のメリハリもバツグン！！
コレはグレードの高いカレーですね～！！

いや～、こりゃおいしいですね！！
( ゜∀゜)ノ ケララ ト アジャンターーー!!

ということで、こちらはガチもガチですよ！！
(゜∀゜)ノ

店主は麹町の『アジャンタ』で修行をした、
いわゆるアジャンタ七人衆のお一人。
その後アジャンタから独立し、
30年以上前にこの地でカレー屋を始めたそうです。

店主に話を伺うと、開店当初はあまり客も来ず、
たまに客が来ても、日本のカレーとあまりにも違うため
なかなか理解されなかったとのこと。
今でこそこういったカレーは人口に膾炙したカンジではありますが、
当時ではなかなか受け入れてもらえなかったんでしょうね～。
(゜◇゜)

とはいえ、こちらは創業当時のアジャンタに一番近い味と評されるお店。
店主は当時アジャンタで習った手法を変えず、
その味を守り続けているそうです。
まさに鄙の地に歴史アリですね！！

ということで、こちらはわざわざ来る価値のあるお店ですよ～！！
皆さんも是非！！


【お店情報】

『けらら』

住所：栃木県芳賀郡益子町大字塙2365

電話：0285-72-4217

営業時間：11:00～19:30

定休日：火曜

	AJANTA（アジャンタ） レトルトカレー 1957年創業本場インドカレーの老舗レストランアジャンタのチキンカレー 230g×1 RETORTCHICKEN
	クリエーター情報なし
	AJANTA（アジャンタ）

栃木・宇都宮 「カレーハウス ミニ・ボルツ」 辛さ上げ系元祖の系譜を守る創業40年の宇都宮の老舗！！

samuraiです。

今日は会場設営のバイトのため、栃木県は宇都宮へとやってきました。
宇都宮といえば、餃子が有名ですが
もちろん目的はカレーですｗ。

ということで、宇都宮の『カレーハウス ミニ・ボルツ』というお店にやってきました。



こちらは東武宇都宮駅近くの商店街から右手にそれた道沿いにあります。
駅からは徒歩5分ほどでしょうか。
レトロなたたずまいがイイですね～！
(´ω`)

それでは行ってみますか！！



店内はテーブル席のみで30席ほど。
昭和のレトロな喫茶店というカンジで
非常に落ち着いたシブさですね～！！
いや～、大好きこーゆー雰囲気！！
(σ'∀')

さて、メニューはこちら。



カレーの種類は全部で25種類。
その他にもカツカレー・焼きカレー・ハヤシライスなど
非常に多彩なメニュー構成。
コレは迷いますね～！！
(・A・)

まあ、迷ったらセットメニューにするのが
やはり定番というモノでしょう！
ということで、お店の名前を冠した「ボルツセット(1000円)」を注文。
さらに「トマトスープセット(350円)」をチョイス。

辛さも選べるので、「5辛(+50円)」にしてみました。



今でこそ「辛さ○倍」という表示はその辺のカレー屋でも見かけますが、
このシステムを作ったのは、日本でココが初だそうです！！
こりゃ驚きですね～！！
(;゜д゜)

そして、カレーを注文すると運ばれてくる薬味がこちら。



薬味は青唐辛子の酢漬け、レーズン、らっきょう、玉ねぎ、フライドオニオン、にんじん。
薬味の種類が多いのも非常にウレシイですね！！
(=゜Д゜=)ノ

さて、待つこと10分。カレーがやってきました。



おぉ～、コレはワクワクする見た目ですね！！

まずこちらがトマトスープ。



トマトの酸味と溶け出した野菜の甘みがウレシイ一品。
クリーミーですが、さっぱりとしていて
コレはスターターにはもってこいですね！！
(*゜▽゜)ノ

こちらはサラダ。



かいわれ、ルッコラ、トマト、キャベツ、きゅうりと意外に具沢山。
ドレッシングもおいしく、見た目も鮮やかですね～！！
( ´∀`)ノ

さて、カレーはこちら。



ライスの上には目玉焼きと薄切りのタンドリーチキン。



さて、カレーはこちら。



セットのカレーは好きなモノを選べるので
「ビーフとたまご」をチョイスしてみました。



ルーの中には大きめのビーフの角切りと卵が
どすんと鎮座。
いや～、楽しみですね～！！
(*^▽゜)

ではライスに薬味をたっぷり盛ってと。



それではいただきますか。



ルーは欧風系のように見えますが、
独特の酸味のおかげで、きっちりとインドテイスト。
辛さは5辛ですが、はっきりとした辛さで、
実にバランスのいいカレーですね！！
(*゜▽゜)ノ



タンドリーチキンもスモークされた鶏ハムのようで
これまたとても美味！
薬味の多さもあって、色んな食感が楽しめます。
コレでこのお値段なら非常にCPに優れてますね！！
(*^￢^)ノ

そして、食後はチャイを。



チャイはおだやかなスパイス感で、
食べ疲れた胃にす～っと染み渡るようです。
全体的にグレードの高いお店ですね！！

いや～、こりゃおいしいですね！！
( ゜∀゜)ノ カラサアゲアゲーーー!!

ということで、こちらはガチもガチですね！！

お店は昔ながらの喫茶店というカンジで
非常に落ち着きますね！！
お店の方もとても親切で、
ゆったりとした時間を過ごすことが出来ます。
(゜∀゜)ノ

以前はあれほどお店のあったボルツも
いつの間にか残されたのは3店のみ。
とはいえ、日本の激辛カレーブームの牽引車として
先頭を走り続けてきた、今年で創業40年を迎える老舗！
これからもガンバっていただきたいですね！！

ということで、こちらはわざわざ来る価値のあるお店ですよ～！！
皆さんも是非！！


【お店情報】

『カレーハウス ミニ・ボルツ』

住所：栃木県宇都宮市池上町2-15

電話：028-634-4558

営業時間：11:30～21:00

定休日：火曜

	祇園味幸 日本一辛い黄金一味仕込みのビーフカレー 200g
	クリエーター情報なし
	キャニオンスパイス

相武台前 「ロティボティ(ROTI BOTI)」 鄙の地にある南も北も両方イケる使い勝手バツグンのカレー屋！！

samuraiです。

今日は相武台前にある『ロティボティ(ROTI BOTI)』というお店にやってきました。



こちらは相武台前駅北口を出て徒歩2分ほどの
左手の2Fにあるお店。
駅から近いのもウレシイですね～。
(・▽・)

それでは行ってみますか！！



店内はテーブル席のみで約25席ほどでしょうか。
結構広めな作りで、落ち着いたカンジですね～。
白壁に木製の家具の色合いが映えますね～。
さらに店長と思しきインド人の方の笑顔がステキですｗ。
(´▽｀)

さて、メニューはこちら。



ランチメニューからビリヤニやベジメニューがあるのがウレシイですね！
まあココは「ロティランチセット(950円)」をチョイス。

カレーの辛さも自由に選ぶことが出来ます。



ということでカレーは4辛(HOT)で注文。

さて、待つこと10分。カレーがやってきました。



おぉ～、コレはなかなか豪華な見た目ですね～！！

まずこちらがナン。



油脂分の少ない、ふかふかタイプ。
大きさもかなりありますね～。
(*^￢^)ノ

ナンの横にはターメリックライス。



その横にはサラダとデザートのヨーグルト。



さらに中央部にはサモサとチキンティッカ。



おぉ～、かなり豪華な内容ですね～！
(゜▽゜*)

さてカレーはこちら。



カレーは日替わりとチキン・キーマ・マトン・野菜の4種から
好きなモノを1種類選べます。
今日はキーマをチョイス。

こちらが日替わり。



今日はチキンとサトイモのカレーですね。

こちらがキーマ。



キーマはラム肉のキーマです。

それではいただきますか。

まずはキーマから。



ひき肉は結構粗めのタイプ。
ラム肉のくせもあまり感じなく、食べやすい仕上がりですね。
ルーはトマトの酸味と甘みを感じます。
4辛というだけあって、辛さもしっかりとありますね～！
(=゜Д゜=)ノ

ではチキンとサトイモのカレーを。



サトイモはほくほくで、大ぶりのチキンも柔らか。
ルーのベースは一緒ですが、こちらの方がより辛い印象です。
とはいえ、とろみのあるカレーはナンとライスとの相性も良く
両方ともおいしくいただけますね～！！
( ´∀`)ノ



サモサとチキンティッカも水準以上の出来栄えで
きっちりと食べ応えがありますね～。
この内容でこのお値段なら言うことないですね！



いや～、こりゃおいしいですね！！
( ゜∀゜)ノ ロティ&ボティーーーーー!!

ということで、こちらはガチですよ！！
料理の組み立てから、典型的な北インド系のお店かと思っていたら
南インド料理もいけるとのこと。
グランドメニューを見せてもらいましたが、
カレーだけで40種類以上と、かなりガンバってるカンジですね！！
(゜∀゜)ノ

店員さんも非常に親切ですし、
メニュー数も相当豊富。
この辺りでお昼に迷ったら行って損のないお店だと思いますよ！
皆さんも是非！！


【お店情報】

『ロティボティ(ROTI BOTI)』

住所：神奈川県相模原市南区相武台1‐25‐2 佐藤ビル2F

電話：046-240-6804

営業時間：11:30～14:30/17:00～23:00

定休日：火曜

	いなば チキンとインドカレー 125g×24個
	クリエーター情報なし
	いなば食品

鷺沼・たまプラーザ 「タイカレー イムイェム」 鄙の地にある現地を凌駕する激ウマタイ料理屋！！

samuraiです。

今日はたまプラーザにある『イムイェム』というお店にやってきました。



こちらはたまプラーザから歩いて徒歩25分ほど。
コレは結構な距離がありますね～。
宮前平からバスが出ているので、
こちらから行く方が便利かもしれませんね。
(´・ω・｀)

それでは行ってみますか！！



店内はカウンターのみで、約18席ほどでしょうか。
キッチンを中心にして、ぐるりと囲むような形になっています。
こちらのお店のような配置ですね。
木造りの店内は、タイのビーチのレストランのようで
不思議な暖かみを感じさせますね～。
お店は日本人のご夫婦が営まれているようです。
(*´ω`)

さて、メニューはこちら。



おぉ～、コレはなかなか迷わせる内容ですね。

と、ココでセットメニューの存在を発見。



おぉっ、コレはお得な内容じゃないですか！！
(ノ*^▽)ノ

ということで、「ドライグリーンカレーと半カレー(1300円)」のセットを。
半カレーはグリーンとレッドから選べるので、レッドカレーをチョイス。

カウンターの上にはナンプラーと唐辛子入りのお酢が。



なるほど、この辺もしっかりしてますね～。

さて、待つこと10分。カレーがやってきました。



おぉ～、コレはかなりそそられる見た目ですね！！

こちらがグリーンドライカレー。



見た目は先日行ったあちらのお店を彷彿とさせますね！
コレは期待が否応なしに高まりますね～！！
(゜▽゜*)♪



ライスの上には、ひき肉、水菜、あさつき、カシューナッツ。



そして、大量のパクチーがのってます！
いや～、実にいい見た目ですね！！
(*´∀｀*)

そして、こちらがレッドカレー。



具材はインゲン、ナス、レンコン、パプリカ、鶏肉、玉子。
これまた独創的ですね～！
(´▽｀)

では、心を鬼にして、ライスと具をたっぷり混ぜてと。



それではいただきますか。



固めのライスにしっかりと絡む、パクチーの清々しさ！！
グリーンカレー風味の牛ひき肉はしっかりとしたウマさを感じ
後からじんわりとした辛さ。
そして、鼻腔の奥にパクチーの香りが通り抜けていきます！
おぉぉっ、コレはバランスイイですね！！
(o≧▽゜)



グリーンカレーペーストで炒められたひき肉は
ライスやパクチーとの相性も実に良く、
スプーンが止まりませんね！！
パクチーが苦手な方でも、コレならイケると思いますよ！！
いや～、実にグレードの高いカレーですね！
(*゜▽゜)ノ

では、レッドカレーを。



こちらは見た目とは相反して、実にさっぱりとしたカレー。
ルーは確かにレッドカレーですが、
後味が実に軽やかで、喉に滑り降りてくるようですね！！
辛さは中辛といったところでしょうか、
具材の野菜のしゃきしゃき感も心地よく、
こちらも実にグレードの高いカレーだと思います！！

いや～、こりゃおいしいですね！！
( ゜∀゜)ノ イエス イムイェムーーー!!

ということで、コチラはガチもガチですよ！！
お店の雰囲気、メニューの独創性、
そして、何よりコノ味！！
非の打ち所がありませんね！！
(゜∀゜)ノ

お店の方もとても優しくて親切。
丁寧にカレーを作っているというのが如実に感じられますね！
どの駅から行ってもかなりの距離がありますが、
こちらは迷わず行く価値のあるお店ですよ！！
タイ料理好きな方はこのドライグリーンカレーは必食だと思います！
皆さんも是非！！


【お店情報】

『タイカレー　イムイェム』

住所：神奈川県川崎市宮前区犬蔵1-9-21

電話：044-976-1240

営業時間：11:00～15:00/18:00～22:00

定休日：月曜

草加 「麺Dining Number Nine 09(ナンバーナイン)」 草加の新進気鋭のガチウマラーメン屋！！

samuramenです。

今日は埼玉の草加にある『Number Nine 09(ナンバーナイン)』というお店にやってきました。



こちらは2013年4月15日にオープンしたばかりの新進気鋭のお店。
お店は駅徒歩5分くらいの西友のすぐ近くにあります。
コレは楽しみですね～！！
(・▽・)



それでは行ってみますか！！



店内はカウンターのみで約14席ほど。
店内はマスターの趣味であるサーフィンの映像と音楽が流れ
ラーメン屋というよりはオシャレなバーのような雰囲気です。

オープンキッチンを囲んでL字型のカウンターは
どこに座って厨房の様子が見えて、
非常にいいですね～！！
(´▽｀)

さて、メニューはこちら。



いや～、実に悩ましい。

ということで、「濃厚ラーメン(800円)」に「味玉(+100円)」をチョイス。

さて、待つこと10分。カレー、いやラーメンがやってきました。



おぉ～、コレはそそられる見た目ですね！！



ラーメンの上には海苔、白髪ネギ、メンマ、水菜がのっています。
かなり具沢山ですね～。



こちらは煮卵。
半熟でとろとろの非常にちょうどよい仕上がり。
味も濃すぎず薄すぎず、いいバランスですね～！！
( ´￢`)ノ

それではいただきますか。

まずはスープから。



席に置かれた瞬間から香る魚介の風味がスゴイ上に
スープは非常に濃厚なとろみがあります。
で、飲んでみてさらにビックリ！！
(◎□◎;)

口当たりは非常にあっさりした飲み口！
店主にうかがったところ、こちらは野菜のとろみだそうです。
ほ～、コレはレベル高いですね～！！
(≧∇≦)

では麺を。



麺は中太のストレート麺。
小麦の味をしっかりと感じ、
濃厚なスープとの絡みもバツグン！
口当たりはつるつるとしていて
実に食べやすいですね！
(・▽・)

そして、圧巻はチャーシュー！！
(;゜д゜)



炭火で焼きを入れられたこちらのチャーシューは
アツさは2cmはあろうかという巨大さ！
しかも食感は箸で楽に崩れるぐらいとろっとろ！！
和風ダシの中に埋もれているからか、
まるで上品な角煮をいただいているようですね！！
( ´∀`)ノ

スープ、麺、具材とも手が込んでいて、
非常にグレードの高いラーメンだと思います。

いや～、こりゃおいしいですね！！
( ゜∀゜)ノ ギョカイトンコツーーー!!

ということで、後日また再訪。
今回はスパイスの塊である「油そばBLACK(850円)」をチョイス。



こちらは黒胡麻、山椒、ブラックペッパー、唐辛子などの
各種スパイスが入ったスパイシーな油そば。
コレは楽しみですね～！！
(*゜▽゜)ノ

それではいただきますか。



麺は太麺の縮れ麺。
かなり力強く、わしわしっとした歯応えが楽しめます。
唐辛子とブラックペッパーの辛さ、山椒のスパイシーさが際立ち、
箸が止まりませんね～！！
タイのセンミーナームや、四川の汁なし坦々麺とは
またベクトルの違う、本気の辛さ！！
辛いものやエスニック好きな方には迷わずオススメしたいですね！！

いや～、こちらもおいしいですね！！
( ゜∀゜)ノ スパイシーデガチウマーーー!!

ということで、こちらはガチですよ！！
ラーメンの美味しさも格別ながら、油そばも超一級品！！
具材のレベルも総じて高く、満足すること請け合い！！
特にチャーシューは必食ですね！！
(゜∀゜)ノ

お店はカウンターバーのような雰囲気で非常に居心地が良く、
女性でも気軽に入店出来ますね。
オシャレな空間で美味しいラーメンを堪能出来ます。

こちらはわざわざ電車に乗って来る価値のあるお店ですよ～！
皆さんも是非！！


【お店情報】

『麺Dining Number Nine 09(ナンバーナイン)』

住所：埼玉県草加市高砂2-2-6

電話：048-922-9756

営業時間：11：30～14:30/17:30～22:00

定休日：水曜

鎌倉 「OXYMORON(オクシモロン)」 鎌倉小町通りのガチウマオシャレカフェカレー！！

samuraiです。

今日は鎌倉にある『OXYMORON(オクシモロン)』へとやってきました。



こちらは鎌倉の小町通りを鶴岡八幡宮方面に歩いて
徒歩5分ほどの左手の2階にあります。



表通りの喧騒からは一歩離れた瀟洒なたたずまい。
コレはステキですね～！！
(´▽｀)

それでは行ってみますか！！



店内は白壁とウッディなインテリアを基調とした
非常に落ち着いた雰囲気です。
カレー屋というよりも、カフェと言った方がしっくりきますね。
とはいえ、扉を開いた瞬間にむせ返るスパイス香がしますがｗ。



もちろんこの日もきっちりと超満員。
お店の人気の程がうかがえますね～。
奥にはお店で使用している食器類を販売しているコーナーが。
こういった空間の贅沢な使い方もステキですね！！
(・▽・)

さて、メニューはこちら。



いや～、コレは悩ましい。

ということで、迷った挙句ココは原点回帰ということで
「エスニックそぼろカリー(1200円)」をチョイス。
後は「温泉卵(+100円)」も注文。
もちろん「ストロングコーヒー(+300円)」も忘れずに。

辛さは中辛・辛口・大辛・激辛・激激と選択可能なので、
迷わず激激で注文。

さて、待つこと15分。カレーがやってきました。



いや～、コレは実にそそられる見た目ですね！！
( ´∀`)ノ

カレーには季節野菜のピクルスが付いてきます。



酸味のきつ過ぎない、ほのかな甘みの漂うピクルス。
生姜の風味と柚子の風味が、
箸をすすめさせてくれますね～！！
(*´ω`)

さて、カレーはこちら。



まさに新緑の鎌倉の山々を髣髴とさせる、
コノ季節にぴったりの見た目ですね！！
コレはたまりませんね～！！
(゜∀゜*)

こちらサイドはアサツキ。



こちらサイドは三つ葉。



さらにたっぷりのパクチーと大葉を。



そして、上には五月晴れを思わせる
真白き温泉卵が鎮座。



この造形美を崩してしまうのはもったいないのですが、
ココは心を鬼にして、きっちりと混ぜ合わせましょう。
(o=ω=)o



それではいただきますか。



一口口に含むと、大葉とパクチーの爽やかな風味が
口中にいっぱい広がります！
アサツキと三つ葉がぐっと和風の方向に引っ張ってくれます。
そして、スパイスのがっしりした組み立て。
さらにそこにやってくるしっかりとした辛さ！！
うぉ～、コレはバランスいいですね！！
(≧∇≦)



ひき肉はドライタイプで、固めのライスとの相性もバツグン！
この香り野菜との組み合わせの妙が、
インド風とも日本風とも東南アジア風とも取れない、
まさにこのお店でしかいただけない、唯一無二の味ですね！！
非常にグレードの高いカレーだと思います！！
(o≧▽゜)

そして、〆はストロングコーヒーを。



無論、このお店の定番であるヘーゼルナッツキャラメルのおまけ付き！
(*゜▽゜)ノ



コーヒーはストロングコーヒーと言うだけあって
実にしっかりした飲み応え！
コーヒー好きにはたまりませんね～！！



いや～、こりゃおいしいですね！！
( ゜∀゜)ノ オクシモロン---!!

ということで、こちらはガチもガチですよ！！
お店の立地、雰囲気、味ともに、
鎌倉のトップクラスと言っても過言ではありませんね！！
(゜∀゜)ノ

店主は女性なので、お客さんも8割方は女性客ですが、
男性でも十二分に満足出来ると思います。
どのカレーも独創的で、満足度は非常に高いですね！
お店の雰囲気も非常に良く、休憩にはもってこいですね～！

こちらはわざわざ電車に乗って来る価値のあるお店ですよ～！！
皆さんも是非！！


【お店情報】

『オクシモロン （OXYMORON）』

住所：神奈川県鎌倉市雪ノ下1-5-38 2F

電話：0467-73-8626

営業時間：11:00～18:00（LO17:30)

定休日：水曜日


※移転前の記事はこちらです。

東武動物公園 「麺屋 伍鉄（めんやごてつ）」 ラーメンもカレーも味わえる、鄙の地の濃厚鶏ラーメン！！

samuraiです。

今日は幹線道路の拡張工事のため、埼玉県の東武動物公園というところにやってきました。

周囲を見てみると、浮き輪を持ったカップルや家族連れの姿が。
どうやらプールがあるみたいですね。

とはいえ、貧乏バンドマンの肉体労働者に
そんな贅沢は一切許されません。
35度の日差しの中、汗を滝のように流し黙々と作業に従事します。
暑さでクラクラしてきますね・・・。
（;´Д⊂）

そんなわけで、お昼は体力を付ける為に
ガッツリしたものをいただかねば。

ということで、前置きが長くなりましたが、
今日は東武動物公園にある『麺屋　伍鉄（めんやごてつ）』というお店にやってきました。



こちらは東武動物公園駅から歩いて15分ほどのところにあるお店。
和を基調とした佇まいがシブくていいですね～！
（ ・ω・）

それでは行ってみますか！！



店内はテーブル席と小上がり席に分かれていて
約25席ほどでしょうか。
ラーメン屋さんにしては、かなり広い造りだと思います。
落ち着いた雰囲気もいいですね～。

さて、メニューはこちら。



メニューはラーメンとつけ麺のツートップ体制。
鶏塩のスープがウリだそうです。
やはり、夏場は塩分が大事ですからね。
麺も並盛り・中盛り・大盛り・特盛りから選べます。

ということで、マスターオススメの「鶏塩つけめん(並盛り)(680円)」をオーダー。
トッピングには「チャーシュー一枚増し(+100円)」を。
あとは「水餃子(180円)」もチョイス。



テーブルの上には伍鉄スパイスというオリジナルスパイスと
南蛮カレー粉が。
コレは期待をそそられますね！
(・▽・)

さらに、お水が黒烏龍茶！！



コレはウレシイサービスですね！！
ええ、もちろんガブガブと飲み干してしまいましたｗｗ
(^▽^;)

さて、まずは水餃子がやってきました。



こちらは大きめの水餃子が5個入っています。
適度な酸味と辛さの効いたタレが、食欲を増してくれますね～。
コレはスターターにはもってこいですね！！
(σ´∀`)

さて、待つこと10分。カレーいや鶏塩つけめんがやってきました。



んどどどどすん。

(;゜д゜)

おわっ、コレ並盛りですよね！？



かなり太めの麺の上には
どどんと大きめのチャーシューが。



その傍らには、柔らかく煮られた
鶏モモの一枚肉とほうれん草が載ってます。
ほうれん草は芥子醤油で和えられていて、一手間を感じさせますね！
(゜▽゜*)



そして、麺がこちら。



真夏の光を乱反射させるような
ツルツルの見た目がそそりますね～！！

さて、スープはこちら。



スープの中には、みじんぎりの玉ねぎ、
上にはあしらいとして針唐辛子が載ってます。

では麺をスープに浸してと。



それではいただきますか。



麺は太麺で、口当たりはそりゃもう
ツルッツルのシコシコ！！
腰のある縮れ麺が、うまいことスープと絡み合いますね～！！
(´▽｀)ノ



スープはかなり粘度があり、
”濃厚な鶏のポタージュ”といったところでしょうか。
鶏塩というから、あっさりしたものを想像していましたが、
コレはいい意味で期待を裏切ってくれますね！！
(o≧▽゜)



付け合せの鶏のモモ肉も、柔らかくてとてもジューシー。
まさに鶏と鶏とのガチンコぶつかり稽古。
肉厚のチャーシューも、口に入れた瞬間にとろけるぐらい柔らかく、
麺・具材共に非常にグレードが高いですね！！
(*゜▽゜)ノ

そして、マスターオススメの食べ方は、
麺を食べ終わったら、「ご飯(50円)」を注文。



そこに先ほどのコレをスプーン一杯入れ、
伍鉄スパイスを振り掛けます。



で、こうなりました。



そこにご飯をぶち込むと・・・。



あっという間に”カレーおじや”になるんですよ、奥さん！！
( ・∀・)ノ

いや～、ラーメンだけでもかなり満足度が高いのに、
そこからカレーまでいただけるとは！
ホント、ありがたい話ですね～ｗｗ！！

それではいただきますか。



カレー粉とスパイスはお店独自の調合で、
きっちりとした個性を感じさせてくれます。
カレー粉を入れることによって、
鶏肉の味がより一層引き立ちます。
さながら、上質のチキンカレーをいただいているようですね！！
(*´∀｀)



濃厚な鶏のポタージュとカレーとのステキなマリアージュ。
この辺もマスターのオリジナリティを感じさせますね！
ラーメンもカレーも食べたい欲張りグルメな方は
必食だと思います！！



いや～、こりゃおいしいですね！！
( ゜∀゜)ノ トリト トリガ ヨリドリミドリーーー!!

ということで、こちらはガチですね！！
鶏好きな方なら、かなり満足いただけると思います！
ラーメンもかなりボリューミーですし、
お値段以上の価値があること請け合いですよ！！
(゜∀゜)ノ

まあ、若干駅から遠いのがネックではありますが、
こちらはわざわざ来る価値のあるお店だと思います。
皆さんも是非！！


【お店情報】

『麺屋　伍鉄（めんやごてつ）』

住所：埼玉県南埼玉郡宮代町学園台1-12-6

電話：非公開

営業時間：11:00～15:00

定休日：木曜

所沢・西所沢 「negombo33（ネゴンボ３３）」 カレーとラムとスイーツの見事な相関関係トライアングル

samuraiです。

今日はバイトのガレキの撤去作業のため、埼玉は所沢にやってきました。

さて、お昼時になりカレー屋を探すと、
おぉっ、ありましたね！
(゜∀゜)ノ



ということで、今日は『negombo33（ネゴンボ３３）』というお店にやってきました。
こちらは所沢駅から歩いて15分ほど。
木造りの外観がいいカンジですね～。

それでは行ってみますか！！



店内はカウンター・テーブル席併せて10席ほどでしょうか。
こじんまりとしていますが、雰囲気のいいバーっぽいカンジで
僕的には非常に好みですね！
お客さんもきっちりと埋まっていて、人気の程がうかがえますね～。
(´▽｀)

さて、メニューはこちら。



ランチは「ラム肉のキーマカレー(850円)」と「チキンカレー(950円)」の二種類。
ええ、コレはもう両方頼むしかありませんね！！

まあ、除去現場で汗を流してきたので、まずは「キリンラガー」から。



ぷっは～、んめぇ！
( *´д)ノ

さて、ビールを飲みつつ待つこと15分。カレーがやってきました。

まずはラム肉のキーマカレーから。



固めに炊かれたターメリックライスの上に
ラム肉のキーマがこんもりと。



それではいただきますか。



ラム肉はかなり粗めに潰されていて、
肉のぎちっとした食感を存分に楽しめます。
ブラックペッパーの風味と、ラム肉の風味が色濃く出ていて、
辛さもしっかりあり、ラム肉もとてもジューシー。
これはかなりグレードの高いキーマですね！！
(o≧▽゜)



さて、お次はチキンカレーを。



おぉぉ、コレはまた期待出来そうな見た目ですね！！



コリアンダーを散らしたルーの中には、鶏もも肉がゴロゴロと。
盛り付けも非常に美しいですね～。

それではいただきますか。



ルーは一口目に甘みが来た後、すぐに爽やかな辛さと
コリアンダーの風味がやってきます。
口当たりはマイルドに感じますが、やがてじわじわと発汗を促してくれる、
非常に絶妙な辛さ！
おぉ、コレはバランスいいですね！！
(*゜▽゜)ノ



鶏もも肉はスパイスでマリネされているためか、
しっとりと柔らかく、カレーとの親和性も非常に高いです。
玉ねぎとチキンスープで構成されるこちらのカレー。
油脂分を全く感じさせず、実にさらさらといただけます。
こちらも非常にグレードの高いカレーですね！！

いや～、こりゃおいしいですね！！
( ゜∀゜)ノ オインゴボインゴーーー!!

食後にマスターからコーヒーとデザート類をサービスでいただきました。



コーヒーは”豆を挽くところ”からマスターが全てやってくれています。
ええ、もちろん挽きたてのコーヒー。
コレは食後に実にウレシイですね～！！
(´▽｀)ノ

そして、デザート類。

まずは「自家製プリン」。



ええ、当然デザート類も全てマスターの自家製。
こちらはカルダモンの香る、チャイをプリンにしたような感じです。
甘さ控えめで、実にカレー屋さんらしいデザートですね！！

お次は「チーズケーキ」。



こちらも濃厚な風味で、実に美味。
ベークドチーズとマスカルポーネのコンビネーションが
たまりませんね！！

そして「ラムレーズンアイス」。



驚くべきことに、こちらのアイスもラムレーズンも全て自家製！！
爽やかながら、濃厚なラムの風味が酒飲みにはたまりませんね！！
ちなみにラムはこちらを使用しているとのこと。



こちらは沖縄は南大東島の「COR COR」というラム酒。
こういったマイナーなラム酒を使うあたりに
マスターのお店へのこだわりがうかがえますね～！！

いや～、これまたおいしいですね！！
( ゜∀゜)ノ スイーツモリモリーーー!!

ということで、こちらはガチもガチですね！！
カレーの美味しさもさることながら、
デザートの美味しさも特筆モノ！！
是非スイーツ好きな方に行っていただきたいですね～。
(゜∀゜)ノ

そして、何よりマスターのあたたかい接客態度に非常に好感が持てますね！！
お店は決して広くはないですが、その分マスターとの距離が近いので
とても落ち着いてカレーをいただけるお店だと思います。

こちらはわざわざ電車を乗り継いでも行く価値がありますよ～！
皆さんも是非！！


【お店情報】

『negombo33（ネゴンボ３３）』

住所：埼玉県所沢市星の宮1-9-1

電話：04-2928-8623

営業時間：11:30-14:00/18:00-24:00（ランチは土日のみ）※昼夜とも予約した方が確実です

定休日：木曜・第三水曜