昨日は、野菜を仕入れに私の実家へ。
たまには実家へも私のパンを持って行こうと、朝からアリコベールを焼きました。私の親はあまりパン好きじゃないので、今まで持って行ったことがなかったんです。
ふっくら膨らんでいい感じに焼けました♪
味見してみると、ちょっと塩を控えすぎちゃったかな？最近、塩加減が難しいです。
レシピどおりに作るとちょっと塩辛く感じるので、控えめにしてるんですけど、今回は少なすぎたみたい。
減らすにしても、ちゃんと量らないとダメですね。
適当に減らしているので、いつも味がバラバラ。
気をつけよう。
喜んでくれるかな～。
売ってるふわふわのパンを食べ慣れていると、この硬めのもっちり感はちょっと食べにくいかも。このおいしさ分かってくれるかしら？
って、いつも初めてあげる人には心配になります。
自分の親なので、そんなに気を使わなくてもいいんですけどね・・・。