最近、煮物を作るとついつい大量に作ってしまいます。
だいたい２日分と思って作るのですが、乾物はまたさらに大量。前回のひじきもとうてい２日で食べられる量ではなく、半量は冷凍保存しておきました。
この煮物ストックがかなり助かるのですけどね・・・。
息子も夫も乾物系は食べっぷりが悪くて、なかなか減りません。今日で３日目。
もう今日は食べつくさなくちゃ・・・。
こういう中途半端に残った乾物の煮物の最後は卵焼きにしてしまいます。
ひじきだけじゃなくて、おからも、切干もおいしい。
昨日と同じおかずがそのまま食卓に並ぶのは何となく残り物みたいでイヤだけど、これなら残り物と思わないかな？
先週末のごはん、豚肉のソテーにしました。
野菜も一緒に焼いてバルサミコのソースをかけて、生野菜と一緒にモリモリと。
他には、タコとお豆のトマト煮、かぼちゃのジェノベーゼ和え、ブロッコリのパスタでした。
うちのバジル、今になってまたきれいな葉っぱをいっぱいつけてます。
もったいないのでジェノベーゼソースをまた作りました。
でももうさすがにバジルの季節は終わりだろうな～。
お肉はあまり食べない息子ですが、この豚肉のソテーはめずらしく食べてくれました。
本当に最近、息子の好みが読めなくて困ってしまいます。
以前よく食べたものをまた作ると食べなかったり、食べないと思ってたものをすごくよく食べたり・・・。
気まぐれなんですかね～。
先週の日曜日、気持ちのいいお天気だったので、久しぶりにお弁当を持って公園へ出かけました。
やっぱり外で食べるごはんはおいしいのか、息子もよく食べてくれました。
いつもの鶏のつくね、自分で持って食べられるようになりました。
すごい顔でかじりついてました。
こういう食べやすい工夫も必要ですね。食べるのが楽しくなりそう。
このところ天気も悪かったので、あまり外へも出かけられず久しぶりに外で遊ばせることができました。
息子もうれしそう。おおはしゃぎで走り回ってました。
これから行楽シーズン。
またちょくちょくお弁当持って、あちこち行きたいな～。
お弁当を作るのはちょっと大変だけど、息子のこの笑顔を見るとまた頑張ろうかな～って思っちゃいます。
幸せな休日でした。
お弁当の記録。
おにぎり、卵焼き、小松菜の煮浸し、里芋の煮物、かぼちゃとベーコンの炒め物、鶏のつくね（生協の冷凍食品）。
でした。
お弁当を作るようになって卵焼きにちょっとはまってます。、おすし屋さんの出し巻きを目指してるんですけど、なかなか難しい。
やっぱり丁寧に何回もくるくる巻くと口当たりも柔らかくておいしい。
お弁当なので味付けもちょっと濃い目にしたいんだけど、焦げやすくて、これまた難しい。
今回はまあまあ上手にいったかな？
１歳６ヶ月。
チョコチョコ歩きが気づけばもう走り回るくらいに元気いっぱい。
最近の成長の変化は、人見知りがまた激しくなってきたこと。
知っている人と知らない人との態度の差がすごく激しいです。
知っている人、私の友達にも、自分から膝に入っていくくらい近寄っていくのに、知らない人には話しかけられたり、触られたりするだけで半べそかいちゃう。用心深くていいといえばいいんですけどね・・・。
あと、言葉もいろいろ増えてきました。
「ナイ」「アッタ」「カンカン（消防車の音）」「マンマ」「アカ」「ナイナイ、バー」「ブー（お茶）」
まだ少ないほうだと思うけど、日に日に聞いたことのない言葉をいろいろ発するのでおもしろいです。
あとは、食べ物の好き嫌いも出てきて、あまり食べなくなってきちゃいました。
好きなものは、果物、麺類、納豆、豆腐の味噌汁、わかめ、昆布、酢の物。野菜の煮物なんかは大好きだったのに、前ほど食べない。魚も肉もほとんど食べてくれない。
食欲にも成長でムラがあるんですよね。またいっぱい食べてくれる時期も来るといいんですけど・・・。
体もだいぶ大きくなってきて、最近は抱きしめるのが気持ちいい。
はみがきの後や何か上手にできると、「ギューしよう」と言って息子をハグするんですけど、肉付きもよくなってきたせいか、抱き心地がいいんですよね。気持ちよくて何回もギューってしてしまいます。
いつまでこんな風にハグさせてくれるのかな？あっという間に「やめろよ」なんて言われるようになってしまいそうなので、今のうちにいっぱい抱きしめておこう。
あと、今日驚いたこと。
うちの息子、未だに後追いがひどくて（特に夕方）、私がトイレに行くだけで半泣きで追っかけてくるんですけど、今日は「お母さんトイレに行きたいの、行ってきていい？」って言ってみると、最初イヤイヤってグズりそうだったのが、すっと離れて私を「行ってきて」って押してくれたんです。そのままトイレから出てくるまで待っててくれました。
今までは泣かれるのがイヤでちょっとよそ見してる隙に、逃げるようにその場を離れていたけれど、そういう態度がきっと子どもを不安にさせてますますひどくさせてた気がします。
ちゃんと向き合えば、子どもはこっちが思っている以上にいろんなこと分かってくれるのかもしれません。
ごまかしたり、うそをついたりは、その場では取り繕えても、のちのち絶対ダメ、逆効果ですね。
息子のお気に入り絵本。
いろんな乗り物がイラストで乗っています。
本当にお気に入りで、１日何度この本をめくらされることか・・・。
特に消防車のページと新幹線のページがお気に入り。
指差しながら「カンカン」としきりに訴えてます。
乗り物大好き、やっぱり男の子ですね～。