レストラン通信簿３ ひさご庵

山口県は台風の影響は少ないらしいじょ（26℃）。

レストラン通信簿３。
蕎麦屋じゃがまあいいじゃろ。
小数点作戦で何度でもネタに出来るでにゃ。

昨日の話。
阿知須の星、ひさご庵。

準備中になってが大丈夫。
ホントは毎週でも行きたいところじゃが、
微妙に遠いで、けっこう久々。
注文はいつもの天婦羅蕎麦700円。

奥で揚げてる音が聞こえるじょ。
今度は蕎麦切る音。
うい～音までおいしそうじゃ。

出来ました。

備え付けの一味をちょいとかけてから食べると、
蕎麦の甘みが際立つにゃ、激美味。
出汁はちょっと美味すぎじゃが美味いからまあいいじょ。
皮付きゴボウの風味がイイにゃ。
なんか海老も大きめ。

はぁ～おいしいにゃぁ。

料理：なんばーわんかけそば。超絶美味。
　　　ただし、人によっては評価が分かれる。
接客：おかみさんひとりなので客が多いと大変そう。
CP：やや安い（からすると激安）

次回予告
「生パスタのお味は？」の巻