うすたーそーすの

ちょっと早いが五月晴れ、お出かけ日和（30度）。

醤油の魔神と塩の魔神がバズってるらしいにゃ。
コロナがなければもっと流行ってるじゃろ。
はどっちかといえば塩じゃが、
一番はウスターソース。

なぜか我が家では『西部劇』と呼ばれてる鶏骨付きモモのグリル。

薄衣つけてフライパンで焼くだけじゃが、

これがなかなかおいしいじょ。

塩胡椒で味付けしてあるがやっぱりウスターソースは欠かせない。

昭和の味、鯨のステーキ。

これもウスターソースじゃ。

目玉焼きも当然。ウスターソース。
醤油を使うのは刺身くらいのもんじゃにゃ。

すぎたるはおよばざるがごとし

もうじき5月暑くなってきたじょ（29度）。

高校野球は夏の大会も開催中止の可能性が高まったにゃ。
その高校を含めて学校の4月入学を9月に変更する案が急浮上。
世界的に9月が多いので以前から合わせようって話はでてたじょ。
100年以上続いてるから大変そうじゃが、
これが意外とあるかも。
普通は既得権益者が反対するもんじゃが、
4月が9月になって損する人はほぼいないじゃろ。
となると動かす方がお金も動く。
高校野球は春と夏が（選抜に）入れ替わるがにゃ。

土曜日にグラタン作ったじょ。

今回はまるきでタコが安かったので

えびも買って海鮮グラタン。
海鮮にお金使ったのでマカロニは早茹で3分の特売品。
他に玉ねぎ、ミックスベジ、きのこ、
って入れてたら具だくさんになっちまった。
そのくせホワイトソースのバターを節約したので

焼いてみるとソースの食感が喪失。

近来まれに無る失敗作。
3分マカロニもふにゃふにゃじゃ。
そこで生クリームとバターをあと掛けして焼いたらなんとか形になったじょ。

欲張って具をいっぱい入れない方がイイみたいじゃ。
次回はホワイトソースメイン（具少なめ）で作ってみるか。