笑顔浴

優しい時間

ジェノベーゼ ソーセージ

2011年09月07日 | Weblog

お問い合わせのあったソーセージの作り方です。

バジルの葉を摘みます

くるみ 大さじ2

オリーブ油 大さじ4

塩 小さじ1/2

バジル 300g   をミキサーにかけます。

バジルソースができました。

鳥の胸肉1/2塊と 卵1/2個 とバジルソース大さじ2~3をミキサーに入れて

サランラップに包んで、チンしたら、ソーセージができました。

熱々をそのまま食べても、細かく切って焼飯の具材として使っても美味しかったです。

ご参考になれば、幸いです。

 


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