8月9日（水）
じりじり照りつける８月暑さ、その日差しは脳天を焦がしそうなくらい熱い、36度
超えてんじゃないかな・・・・・
この灼熱地獄を生き抜くには、パワーのつくステーキが一番。
そんな炎天下の中、前々から約束していたアキラ１００％と、東向島にあるレストラン・カタヤマ
に行って来ました。
訪れたのは、ランチのピークが始まるチョット前、人気店なので待つのは覚悟してたんですが、運よく
直ぐにテーブルに着くことができました。
ステーキと言うと、高いってイメージが強いですが、こまめに探せば色々と美味しい物に出会えますよ！
まぁ、高くて旨い店は当たり前ですが、やっぱり安くて美味しい物を見つけるのが、B級グルメの
王道と言うもの！！
そんなステーキの種類は、お手頃な豪州牛から前沢牛のテンダーロインまで7段階ほど！
お金持ちは特選テンダーロイン、庶民は和牛ステーキ、お金のないボクは、一番安いグラスステーキ。
同僚のアキラ１００％は、１㎏のステーキに挑戦と意気込んでオーダーしたんですが、お店の店員さん
に、1㎏のステーキは初めてだと厳しいからと、たしなめられて、結局８１０㎏にダウン、ボクは
５１０㎏でオーダー！！
少し驚いたのが、客の年齢層が高いんですよ、迫力あるステーキだと、若い人が好むんじゃないかと
思っていたのに、ほとんどが年配者でした。
生ビールを飲んで待つ事約１０数分、先ずはサラダが運ばれてきました。
続いてやってきましたよ、５１０㎏の駄敏丁カットのグラスステーキ定食！
グラスステーキは鉄製ステーキ皿の上で、ジュージューと美味しそうな音を立て、暑さ４～５ｃｍは
あろうかと思われる肉塊にステーキソースをかけ、ナイフを入れると、中心部はレア状態！
５１０㎏のステーキ迫力ありますよ！
因みに、アキラ１００％の８１０㎏のステーキ笑っちゃうしかありません！
一番端の薄い部分でこの厚み！！
牛肉の美味しさは赤身にあるもの、霜降りの脂の甘さや香りも良いですが、牛肉を牛肉として味わう
んだったら、やっぱり赤身の醍醐味が最高！
タップリと弾けんばかりの肉汁を内に秘め、柔らかでありながら、程よい弾力が極厚ステーキに
ふさわしい感動が、潮の如く押し寄せてきます！
５１０㎏は余裕でしたね（笑）
しばらくは、お肉を見たくありません（笑）
お店に隣接する待合室があって、今日の様な暑い日でも外で並んで待つようなことはありません。
有名人のサインが沢山貼ってあります。
