川口の栄町二丁目にある中華ソバ・鳴門は、ハッキリ言ってボクにとってラーメンが喰える
居酒屋です(笑)
前回来た時は椅子に看板を括り付けて、電柱にぶら下げていたのが新しい看板になってますよ(笑)
煮干し出汁!! 中華ソバ鳴門
開店間際で他のお客さんはおりませんでした。
店内はカウンターに7席、4人掛けテーブル席が2脚とこじんまりとした店を店主の秀敏君が一人で
切り盛りしています。
ここに来たら当然、金宮の吞み切りボトルでホッピーをグビらせて頂きます。
メニューはこんな感じかな!!
日によっては、店主の秀敏君が気まぐれで創作一品料理を作るみたいですよ。
ナルトとメンマの盛り合わせ300円 良いツマミになりますよ。
秀敏君自慢の白身まで半熟と言う究極の煮玉子1つ100円
つまみチャーシュー400円
これはもう完全に居酒屋ですね(笑)
休日の朝っぱらからラーメン屋でホッピーをグビってる、かなりの不良オヤジですね(笑)
〆にはやっぱりラーメンでしょうと、辛中華700円を思いっ切り辛く作っつてと秀敏君に
頼んだ、辛中華ソバが出来上がりました。
色的には、蒙古タンメン中本の北極ラーメン以上の凶暴なラーメンですね。
一口スープを啜ってみると、中本の冷やし味噌スープを食べた時の咳き込むような辛さに比べたら
全然辛くありませんよ・・・・
このトロ味感と色はどうやって出してるんだろ?
普通に美味しいピリ辛ラーメンと言ったところでしたね!!