今晩は久しぶりに松原団地のラーメン屋『中華そば・馥』でラーメンディナー(笑)
煮干し系塩ラーメンにハマり始めました。
ボクは以前、煮干しラーメンなんて大嫌いだったんですよ!
それが数年前、赤羽にある自家製麺・伊藤の煮干しラーメンを口にしてから、その美味しさに
すっかりハマってしまいました。
それからと言うもの、時たま無性に煮干しラーメンが恋しくなるんですよ(笑)
ここまで来るとは、ボクも変わったものですね(笑)
そして、『中華そば・馥』今回で3度目の訪問なんですが、初回がオーソドックスに中華そば600円を
平打ち麺でお願いして、2度目は山形辛味噌つけ麺800円を頂き、今回はねぎそば700円を細麺で
お願いしました。
そして待つ事5分でやってきたねぎそばデス!!
先ずはスープをひと口・・・・・・・・・・・
風が語りかけます!・・・・・・・
うまい、うますぎる!!・・・・・・
これって、どっかのCMのフレーズでしたよね(笑)
ホント、細麺でお願いして大正解でした。
スープ、麺との相性もバッチリ最高です。
煮干しのの香りが控えめに感じる塩ラーメンに、益々ハマっていきそうですね。