口直しで作ったつけ麺大成功！

　１１月７日（金）

　武蔵浦和の『中華富士』の油まみれのモツ炒め喰わされて、自宅で口直しで作った

　和風豚骨つけ麺がマジ旨かったです。

　昆布と鰹でとった出汁に、玉ネギの微塵。ニンニク、刻みチャーシューと豚骨スープを

　合わせた、和風とんこつスープ最高でした。

　麺はいつもの、つけ麺専用中華麺３００ｇ

　ピリッと辛めの和風豚骨スープは絡みも十分です。

　野菜にも良く合ってくれましたよ！！