1月13日(月)成人の日
ボクの悪い癖で、仕事が休みだと起床ラッパが鳴る前に起きちゃうんですよね(笑)
前の晩、早く寝ちゃうからなのかな、今朝も外が真っ暗のうちから起きて、冷蔵庫の中を、
ごそごそやって、カミさんに怒られながら朝飯作っちゃいました。
別に食欲が無くなったって言う事じゃないんですが、なんか好きな物しか食べたくなくなる
傾向が無きにしも非ずで、大体ボクは好きな物なら1週間でも食べ続けられる性質なので、
毎日カレーとか、ラーメンとか(笑)
そんなボクが1年通して食べたくなる物が、お寿司とお雑煮なんですよ!!
まぁ、寿司は年がら年中好きなんですが、あんまり温かくない酢飯に冷たい刺身を載せた
お寿司は、夏の熱い時期でも食べ易いですよ!
そして、もう一品がお雑煮なんですよ(笑)!!
鰹出汁で取っただし汁に、鶏のササミとナルト、そして薬味には三つ葉と柚子の皮を入れた
お雑煮は特別にお正月だからと言う事無く、年間通して食べたい物の一つですね!
そして、余りお行儀の好くない食べ方なんですが、だし汁の中に伊達巻を浸し、汁を十分吸い込んだ
伊達巻を食べるのが楽しみなんですよ(笑)
これ、マジ旨いですよ!!
それも、上等な伊達巻じゃなく、安いパサパサしたやつが最高ですね(笑)
今朝も、大満足の朝食で御座いました!!